Técnicas de fabricação de cerveja e ferramentas serão os temas explorados mensalmente em aulas abertas.
Uma das pioneiras no Brasil, a Sinnatrah Cervejaria Escola inicia o ano com uma boa novidade para quem está interessado em aprimorar conhecimentos sobre a produção de cerveja. Até o mês de maio, serão ofertados quatro workshops gratuitos voltados ao homebrewing, sendo uma aula por mês, sempre às 20h. Temas como produção de Sour Beers e uso de madeira, por exemplo, já estão programados para o primeiro semestre do ano.
As vagas podem ser garantidas pelo site da escola e serão reservadas mediante pagamento simbólico de R$30, que será revertido em compras na loja no dia do curso.
Confira o cronograma:
- 23/02 – Palestra sobre uso de softwares para planejar e acompanhar a produção de cerveja
- 22/03 – Palestra “Brew in a Bag” ensina como fazer cerveja em casa usando um equipamento enxuto e econômico, seus prós e contras
- 19/04 – Técnicas para produção de cervejas ácidas (Sours)
- 17/05 – Técnicas e impactos do uso de madeira na produção de cervejas
A Sinnatrah fica localizada na Avenida Pompéia, 2301 (Pompéia – São Paulo/SP) e funciona de terça a sexta das 12h às 20h e aos sábados das 09h às 17h. Mais informações através do telefone: (11) 3862-5421 ou pelo curso@sinnatrah.com.br.
