1ª Competição de Planos de Negócios de Cerveja está com inscrições abertas até o dia 16 de maio.
Os empreendedores do mercado cervejeiro poderão ter suas iniciativas premiadas neste ano. No dia 10 de junho será realizada a 1ª Competição de Planos de Negócio de Cerveja (CPNC). O concurso busca estimular as empresas independentes, que ainda estão em fase de planejamento. Estudantes, microempreendedores, fabricantes e outros profissionais do setor também poderão participar, inscrevendo seu projeto através do site do Festival Paranaense de Cervejas Artesanais até o dia 16 de maio, segunda-feira.
“É uma forma de estimularmos e premiarmos as ideias inovadoras, mesmo as que ainda estiverem iniciando, mas que com certeza serão o diferencial para expandir mais o mercado”, afirma um dos idealizadores da competição, o diretor da Escola Superior de Cerveja e Malte, Carlo Enrico Bressiani.
A competição é dividida em duas etapas. A primeira, com pré-avaliação dos trabalhos, é realizada até a segunda-feira (16/5). Já a segunda parte, com apresentação oral dos planos de negócios e feedback da comissão julgadora será realizada na manhã de 10 de junho, durante o Congresso Técnico do Festival Paranaense, no Auditório do Museu Oscar Niemeyer, em Curitiba.
O primeiro colocado ganhará uma consultoria individual do cervejeiro Pete Slosberg, da Pete’s Brewing Company de Palo Alto, Califórnia (EUA), e uma vaga no curso “Como montar a sua cervejaria”, oferecido pela Escola Superior de Cerveja e Malte, com direito a hospedagem, translado e ajuda de custo. O segundo lugar receberá R$ 1,2 mil para investir em aulas da instituição de Blumenau/SC, e o terceiro colocado receberá R$ 600 para aplicar em estudos na escola.
A 1ª CPNC é uma iniciativa conjunta da Escola Superior de Cerveja e Malte com o consultor norte-americano Pete Slosberg e tem o apoio da Associação Paranaense das Microcervejarias (Procerva) e do Festival Paranaense de Cervejas Artesanais.
Concurso South Beer Cup
O Festival Paranaense será palco, ainda, da 6ª edição do South Beer Cup, competição realizada anualmente para premiar as melhores bebidas da América do Sul. As cervejarias interessadas em participar do concurso, podem se inscrever e enviar as amostras até o dia 21 de maio, sábado. O julgamento do South Beer Cup será realizado nos dias 9 e 10 de junho, no Hotel Confiance – Centro Cívico. A cerimônia de premiação será realizada no Museu Oscar Niemeyer, em 11 de junho. Mais informações podem ser adquiridas através do site do Festival.
