Notícias

19
fev
2017
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Premiação, emoção e valorização

Por Daniel Martins, beer sommelier e chef de cozinha

Foram três dias de festa, nos quais o protagonista era o queijo artesanal brasileiro. Realizado dentro do Semana MESA em São Paulo nos dias 25 a 27 de outubro de 2016, o II Prêmio Queijo do Brasil, deixará saudades e gostinho de quero mais.

Entre aulas e palestras, gratuitas e pagas, transbordavam informações. Das barraquinhas com produtores de várias partes do Brasil, brilhavam maravilhosos queijos para degustação e venda. E, entre abraços efusivos, rolavam os encontros entre amigos, produtores e profissionais da área. Sim, foram três dias maravilhosos, culminando em muito choro e emoção nas últimas horas do evento, a premiação dos queijos.

 

 

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