Rótulos da cervejaria alemã são importados pela Davika Comercial Importadora e Exportadora.
Desde 2012 no mercado cervejeiro de Hamburgo, na Alemanha, a cervejaria Ratsherrn desembarca em solo brasileiro neste mês de outubro. A marca é trazida ao país pela importadora paulista Davika, focada na importação de cervejas alemãs. Inicialmente, cinco rótulos estarão disponíveis em bares e restaurantes parceiros da distribuidora no interior de São Paulo. Além disso, na capital do estado, as cervejas podem ser encontradas no Empório Alto dos Pinheiros e em alguns outros bares parceiros. A bebida deverá custar entre R$ 25 e R$ 30 e não serão distribuídas em supermercados.
A cervejaria e sua história
Hamburgo – cidade da Ratsherrn – tem uma antiga relação com a cerveja, com registros de produção da bebida na região há mais de mil anos. Além disso, as primeiras cervejarias começaram a surgir na cidade na primeira metade do século XIII, totalizando mais de 450 cervejarias registradas oficialmente no ano de 1276. Após o sucesso, o mercado cervejeiro desacelerou, voltando às atividades somente no século XX, com 15 cervejarias operando. Em 1951, a já extinta Cervejaria Elbschloss produziu o rótulo Ratsherrn Pilsener. Em 2012, a Ratsherrn se inseriu no mercado com sua própria marca. Localizada no coração de Hamburgo, no bairro Sternschanze, a fábrica da cervejaria fica nos galpões de um antigo mercado construído no século XIX, que hoje é patrimônio tombado pela cidade.
Os rótulos foram apresentados oficialmente hoje, dia 19 de outubro, em um evento fechado para formadores de opinião do meio cervejeiro, no Empório Alto dos Pinheiros. Na sexta-feira, dia 21, das 19h às 23h, o estabelecimento recebe o público para conhecer a Ratsherrn. O EAP fica na Rua Vupabussu, 305, Pinheiros – São Paulo/SP.
Confira os rótulos da Ratsherrn que chegam ao Brasil:
Ratsherrn Pilsener
Com teor alcoólico de 4,9% e 31 IBU, essa Pilsener é produzida com quatro tipos de lúpulo: Herkules, Saphir, Select e Tradition. Com coloração dourada levemente opaca, a cerveja destaca tanto no aroma quanto no sabor a presença de malte que remete à panificação e ao clássico malte floral alemão.
Ratsherrn Lager
Uma Lager de coloração dourada com reflexos alaranjados,com 5,4% de álcool e amargor de 22 IBU. No aroma e sabor, notas de casca de pão, além do frescor do lúpulo floral. É produzida somente com lúpulos alemães e passa por processo de dry hopping.
Ratsherrn Rotbier
Essa Red Lager apresenta 5,2% de graduação alcoólica e 30 IBU. No aroma, nuances de panificação, caramelo, toffee e lúpulo floral. Sabor refrescante pela presença do lúpulo floral e toques de café. 
Ratsherrn Pale Ale
Com 5,6% de álcool e 40 IBU, essa American Pale Ale possui coloração dourada e reflexos alaranjados. No aroma, destaques para panificação e leves toques cítricos dos cinco tipos diferentes de lúpulos usados. No sabor, o cítrico fica em primeiro plano, e no segundo plano o malte e o resinoso também são presentes.
Ratsherrn Coast Guard IPA
Uma American India Pale Ale com três tipos de malte e seis de lúpulo. De coloração dourada com reflexos alaranjados, a cerveja traz aroma cítrico, remetendo a frutas como manga e maracujá. Sabor também frutado, além da presença do malte em segundo plano. Possui graduação alcoólica de 6,3% e 62 IBU.
