Tudo sobre o universo cervejeiro.
Por Fernanda Meybom, engenheira química, sommelière e Mestre em Estilos e Avaliação de cervejas. Começou 2018 e está na hora de atualizar nosso ranking dos 10 maiores concursos de cervejas do mundo! Comparando com o publicado no ano passado, todas as competições cervejeiras registraram um aumento no seu número de […]
Por Fernanda Meybom, engenheira química, sommelière e Mestre em Estilos e Avaliação de cervejas. A cerveja artesanal brasileira celebra sua grande festa neste mês de março com o Festival Brasileiro da Cerveja e o Concurso Brasileiro de Cervejas (CBC). Dados divulgados recentemente pela organização informam que a competição, sediada na […]
Por Fernanda Meybom, engenheira química, sommelière e Mestre em Estilos e Avaliação de cervejas. Ao olhar um rótulo de cerveja, além das informações básicas de nome, graduação alcoólica e estilo, podemos encontrar também indicações sobre prêmios que ela já recebeu, algo como “Medalha de Ouro no Concurso XYZ 2016”, por […]