Curso possui carga horária de 1400 horas, sendo 200 elas de estágio. Inscrições vão até o dia 29 de janeiro. A Escola Superior de Cerveja e Malte (ESCM) está com inscrições abertas para a sexta turma do curso de Mestre Cervejeiro. Para conhecer a grade e fazer a inscrição, basta […]
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Terceiro melhor Sommelier do mundo assume coordenação na ESCM
Rodrigo Sawamura assume coordenação de sommelieria na Escola Superior de Cerveja e Malte. Única instituição superior de cerveja da América Latina, a Escola Superior de Cerveja e Malte (ESCM) traz um novo reforço: Rodrigo Sawamura, terceiro lugar no Beer Sommeliers World Cup deste ano, passa a ser o coordenador de […]
Belo Horizonte recebe curso de Tecnologia Cervejeira da Escola Superior de Cerveja e Malte a partir de setembro
O projeto é fruto de uma parceria com a Academia Sommelier de Cerveja para atender o mercado mineiro. A Escola Superior de Cerveja e Malte acaba de fechar parceria com a Academia Sommelier de Cerveja, de Belo Horizonte. O objetivo é oferecer aos mineiros o Curso Básico de Tecnologia […]
Número de cervejarias no Brasil cresceu 39,6% em 2016
Dados compilados pela Escola Superior de Cerveja e Malte mostram que 148 novos negócios foram registrados no ano, somando uma produção superior a 13 bilhões de litros. Com possibilidade de adesão ao Simples a partir de 2018, perspectiva é animadora para o setor. O crescimento no número de rótulos nas […]
Open Tap Stark terá palestras em parceria com a Acerva Catarinense e a Escola Superior de Cerveja e Malte
As apresentações estão marcadas para o período da manhã e são abertas a quem adquiriu o ingresso para o evento, que acontece no dia 16 de julho no Empório Vila Germânica, em Blumenau (SC). Serão duas palestras: a primeira, com início às 9h, será ministrada por Edson Sanfelice e João […]
Seis cursos concentrados sobre cerveja acontecem em julho em Blumenau/SC
Realizados pela Escola Superior de Cerveja e Malte, cursos iniciam nos dias 3 e 10 de julho e atendem desde temáticas técnicas para cervejeiros experientes até harmonização, passando por como montar a sua cervejaria. Inscrições já estão abertas. Em 2017, na edição de julho, são seis opções de curso, com […]
Escola Superior de Cerveja e Malte abre inscrições para cursos concentrados
Com duração máxima de duas semanas, aulas serão oferecidas durante o mês de julho. Com a ideia de proporcionar uma forma rápida e prática para estudantes, empreendedores e apaixonados por cerveja aprenderem mais sobre este meio, a Escola Superior de Cerveja e Malte (SC) está com as inscrições abertas para […]
Escola Superior de Cerveja e Malte completa três anos com comemorações
Celebrações de aniversário acontecem durante o Festival Brasileiro de Cerveja. Primeira instituição focada no ensino superior cervejeiro da América Latina, a Escola Superior de Cerveja e Malte (SC) comemora o aniversário de três anos em 2017 com números que superam as expectativas. No total, cerca de 4 mil estudantes participaram […]
Divulgada a programação de palestras do Festival Brasileiro da Cerveja
Serão 12 palestras na programação organizada pela Escola Superior de Cerveja e Malte. Um dos maiores eventos cervejeiros do país, o Festival Brasileiro da Cerveja prepara uma ampla programação de palestras sobre o universo da cerveja artesanal entre os dias 8 e 11 de março. Serão debates, painéis de degustação […]
Minicursos na ESCM durante a Oktober
Aulas de produção cervejeira e degustação serão realizadas na Escola Superior de Cerveja e Malte durante 14 dias do período da Oktoberfest. Conforme aumenta a produção de cerveja artesanal no Brasil, maior é a procura do público em expandir o conhecimento no assunto. Pensando nisso, a Escola Superior de Cerveja […]
Cursos de férias seguem com inscrições abertas em Blumenau/SC
Cursos para quem quer se tornar um sommelier de cervejas, entender mais sobre harmonização com a bebida, ou mesmo montar a sua própria cervejaria estão sendo oferecidos pela Escola Superior de Cerveja e Malte. Até o momento, a equipe da instituição registrou inscritos de 17 estados do Brasil e da […]
Festival Paranaense de Cervejas Artesanais terá concurso entre empreendedores
1ª Competição de Planos de Negócios de Cerveja está com inscrições abertas até o dia 16 de maio. Os empreendedores do mercado cervejeiro poderão ter suas iniciativas premiadas neste ano. No dia 10 de junho será realizada a 1ª Competição de Planos de Negócio de Cerveja (CPNC). O concurso busca estimular […]