Mês: setembro 2014

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Bio4 lança linhagem de leveduras utilizada pela Cervejaria Seasons

Agora os cervejeiros que quiserem produzir a Funhouse, primeiro rótulo lançado pela Cervejaria Seasons (RS), poderá utilizar as mesmas leveduras que foram usadas na fabricação da cerveja. A Bio4, empresa brasileira de soluções biotecnológicas, lançou duas novas linhagens de leveduras – a SY039 Alt Yeast e a SY568 Funhouse Yeast, que […]

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Villa Adriana, nova opção para os apreciadores das artesanais

Localizado no bairro Sion, em Belo Horizonte, o espaço oferece locais diferenciados para os visitantes degustarem cervejas importadas e nacionais. Inaugurado na última quinta-feira (25), o Villa Adriana tem como proposta oferecer, além de diversos estilos de artesanais, espaços para se aprender sobre a cultura cervejeira. O local, cercado de muito verde, conta […]

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Slow Brew Brasil divulga novo palestrante

O Festival Slow Brew Brasil acaba de divulgar mais um nome importante que formará o corpo de palestrantes do segundo dia do evento. Márcio Egea Secafim (foto), proprietário da Cervejaria Brotas Beer (SP), abordará o tema “Os desafios de montar uma Microcervejaria”, assunto de interesse tanto para quem é cervejeiro, quanto para quem não […]

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IPA Day Brasil 2014

O já tradicional IPA Day Brasil, organizado pela Academia de Ideias Cervejeiras, teve sua 3ª edição no último dia 30 com direito a número recorde de participantes, lançamento de uma nova microcervejaria, escolha de melhor IPA, rock ‘n’ roll e, é claro, muitas opções do estilo India Pale Ale. As […]