Mês: julho 2015

Notícias

Belo Horizonte recebe curso de Sommelier de Cervejas

Agosto é o mês dos interessados em sommelieria arregaçarem as mangas. Desembarca o primeiro curso de beer sommelier promovido pelo Instituto da Cerveja Brasil na capital mineira. Com duração de 80 horas, a formação é certificada pelo ICB e pela ASI (Association de la Sommellerie Internationale – França). Além disso, foi concebido em uma parceria com […]

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Projeto Desenvolver as Microcervejarias Artesanais do RS a todo vapor

Desenvolvido pelo SEBRAE-RS, o projeto contempla cerca de 45 empresas do estado e tem por objetivo estimular a profissionalização do setor e o associativismo entre as micros. Os estados de São Paulo e Minas Gerais também estão realizando projetos semelhantes. Oficinas, eventos, visitas técnicas, debates e seminários — o SEBRAE tem realizado uma […]

Lançamentos Notícias

Babel lança Humbock

Cerveja é o sétimo rótulo da micro gaúcha. “É uma autêntica Bock tradicional, de cor acobreada e com predominância de malte no sabor. Muito malte.”, — conta Humberto Fröhlich, proprietário e cervejeiro da Babel. A mais nova integrante do portfólio da microcervejaria possui 7% de teor alcoólico e 20 IBU e será […]

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Festival Paulista de Cervejas Artesanais ocorre em nova data

A 2ª edição do evento foi transferida para o dia 2 de agosto, das 13h30 às 20h. Em nota divulgada pelos organizadores do evento, David Michelsohn e André Cancegliero, das cervejarias Júpiter e Urbana, respectivamente, a mudança ocorreu devido a pedidos do público. Além da data, o formato do festival também foi alterado, e será de torneira aberta […]

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Dama Smoked Porter

A Dama Bier apresenta sua cerveja sazonal de inverno: a Smoked Porter. Engajada em criar cervejas com diferencial em qualidade e com grande personalidade sensorial, a cervejaria criou esta receita justamente pensando em fazer algo que foge dos padrões habituais. Por enquanto, este rótulo é o único sazonal produzido pela […]

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Confira as cidades que recebem novas turmas do curso de Sommelier de Cerveja

Inscrições já podem ser realizadas pelo e-mail info@scienceofbeer.com.br. Com um time de professores de primeiro nível, o Sommelier de Cerveja do Science of Beer chega a outras cidades do país neste segundo semestre. A instituição inscreve interessados em participar das turmas de formação no Rio de Janeiro (RJ), Brasília (DF), Ribeirão […]