Mês: janeiro 2017

Edição #26 Notícias

Guias de estilos

Botando as regras na mesa O que são e para que servem? Acima de tudo, são diretrizes de estilo que permitem que se saiba distinguir uma cerveja da outra. E, principalmente, nortear os critérios, alguns bem complexos, de premiações nos concursos cervejeiros. Os mais importantes e famosos guias são os […]

Notícias

Cervejaria traz identidade gaúcha em seus rótulos

Lançada recentemente, cigana Hohenbier possui quatro rótulos. Nascida no último trimestre de 2016, a Hohenbier (RS) surgiu da junção da paixão pela tradição gaúcha com o amor à cerveja artesanal. O proprietário da marca, Theodoro Hohenberger, comenta que sempre gostou mais das cervejas diferenciadas, principalmente quando começou a viajar por […]

Edição #26 Notícias

Fazendo uma Munich Helles

A Munich Helles, como o nome sugere, é um estilo clássico originário da cidade de Munique, tendo sido criada em 1895 na cervejaria Spaten. Tem como características sensoriais o ressaltado aroma de cereais proveniente dos maltes claros (principalmente o Pilsen), coloração de amarelo médio até ouro claro e o aroma […]

Notícias

Landel promove evento “Quanto Vale?”

A ideia é que o consumidor pague pelos diversos serviços oferecidos o valor que achar justo. Neste sábado, dia 28 de janeiro, a cervejaria Landel (SP) reúne em sua fábrica diversos artistas que promoverão shows, grafites e flash tattoos no evento cultural “Quanto Vale?”. A diferença é que o público […]

Edição #26 Notícias

Falcão

Cerveja no clima da irreverência Artista nordestino e cervejaria Votus (SP) lançam uma Witbier com caju.  Conhecido por seu estilo brega, puxado para o humor, o multimídia cearense Marcondes Falcão Maia, que atende pelo nome artístico Falcão,  é um humorista, cantor, apresentador e compositor marcado pela irreverência. Diz que sempre gostou […]

Edição #26 Notícias

CERVEJA À BEIRA-MAR

Mondial de La Bière 2016 Foram 48 mil visitantes e mais de mil rótulos disponíveis. Foram 135 cervejarias e 25 food trucks. Foram três armazéns do Píer Mauá, um espaço total de 15,5 mil m². Foram 20 bandas que passaram pelo palco armado a céu aberto, com vista para a […]

Edição #26 Notícias

AQUEÇA AS PANELAS

“Cerveja feita em casa”, do britânico Greg Hughes, traz o bê-á-bá da produção caseira de cerveja e mais de 70 receitas, especialmente para os cervejeiros novatos. Cerveja artesanal é uma coisa sedutora – tem o costume de inspirar muitos apreciadores a tornarem-se produtores caseiros. Quando vem a vontade de fazer […]