Tudo sobre o universo cervejeiro.
Um bar a serviço da cultura cervejeira Situado em uma das regiões mais antigas de Curitiba/PR, numa bonita casa colonial, o bar foi fundado em 15 de dezembro de 2004 por Alexandre Willerding, que havia levado a distribuição da Cervejaria Eisenbahn (SC) para a cidade. A Cervejaria da Vila surgiu, […]
Com entrada franca, evento ainda conta com bate papo com expoentes da cena cervejeira nacional e mais de 60 torneiras de chope. A Cervejaria Dádiva (SP) estará promovendo no Museu da Imagem e do Som (MIS) um evento aberto ao público, com a participação de três bandas independentes e mais […]
O evento terá diversos serviços para que você possa aproveitar o festival com comodidade. Os serviços disponíveis são: nove pontos de recarga de cartão pré-pago, aonde você pode trocar seu dinheiro pelo dinheiro do festival; Espaço Kids, aonde você pode deixar seu filho para que ele possa se divertir, enquanto […]
Evento de divulgação do resultado da edição ocorrerá dia 03 de dezembro no galpão da Cervejaria Criolina. Durante o mês de novembro, o projeto Beba Brasília realizou uma pesquisa junto a mais de mil consumidores de cervejas artesanais. O objetivo do projeto, além de identificar as marcas mais populares entre […]
Workshop faz parte da programação do 1º Festival Sul Americano de Cerveja O SEBRAE (Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas) realizará no Festival Sul Americano de Cerveja, que acontece entre os dias 01 e 02 de dezembro na FIERGS, um seminário de Gestão para Cervejarias. Os tópicos […]
Curso será realizado no dia 02 de dezembro, e é parte do Festival Sul Americano de Cerveja. A AcervA Gaúcha realizará um Workshop básico de produção de cerveja caseira, e faz parte da programação do 1º Festival Sul Americano de Cerveja, que ocorre entre os dias 01 e 02 de […]
Foram 14 cervejarias brasileiras premiadas no concurso, com seis medalhas de ouro, 12 de prata, quatro de bronze, além de quatro certificados de excelência. As cervejas brasileiras foram motivo de orgulho no Brussels Beer Challenge, realizado dia 20 de novembro em Bruxelas, na Bélgica. No total, conquistaram 22 medalhas, a […]
Voltado para o público apreciador da nova cultura cervejeira, o evento chega com ares de pioneirismo e promete ser o ponto de convergência entre o mercado brasileiro e os vizinhos latino-americanos. A cerveja artesanal se transformou num mercado em constante ascensão. O Brasil é um dos maiores produtores da bebida […]
Após três dias de avaliação de amostras, cerimônia de premiação ocorreu no Espaço Voz, no Shopping Total. Porto Alegre recebeu entre os dias 14 e 17 de novembro a 1ª Copa da Cerveja, realizado juntamente com o Festival da Cerveja de Porto Alegre. Entre os dias 14 e 16, um […]
Curso é indicado para cervejeiros, operadores fabris e aspirantes a industria cervejeira. A Escola da Cerveja realiza em janeiro o curso avançado em tecnologia cervejeira, na sede do instituto. O curso capacitará cervejeiros, operadores fabris e aspirantes à industria cervejeira a necessidade das melhores práticas, condutas e técnicas de produção […]
Por Fernanda Meybom, engenheira química, sommelière e Mestre em Estilos e Avaliação de cervejas. Avaliar cerveja soa como uma tarefa divertida não é mesmo?! Mas isso está longe de ser algo comparado a beber cerveja descontraidamente num churrasco, como comentei no post anterior, “Beber, degustar e avaliar”. Além dos guias […]
Rodrigo Sawamura assume coordenação de sommelieria na Escola Superior de Cerveja e Malte. Única instituição superior de cerveja da América Latina, a Escola Superior de Cerveja e Malte (ESCM) traz um novo reforço: Rodrigo Sawamura, terceiro lugar no Beer Sommeliers World Cup deste ano, passa a ser o coordenador de […]