Mês: janeiro 2018

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Cervejas rolhadas e gastronomia

Um brinde a esse encontro Elas são elegantes, sofisticadas, com rótulos bonitos e garrafas que lembram as de espumantes. Aos poucos vão ganhando espaço em datas comemorativas e festivas que pedem aquele aguardado momento de estourar a rolha – e fazer o festejado brinde. São centenas de rótulos disponíveis, de […]

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Peer2Beer é lançado para conectar cervejeiros caseiros e especialistas

Aplicativo propõe que homebrewers disponibilizem suas criações para avaliação de especialistas e do público em geral. Após dois anos de pesquisa, o mês de janeiro foi marcado pelo lançamento oficial do aplicativo Peer2Beer. Idealizado pelos empreendedores Vitor Cunha, Guilherme Aguilar e pela beer sommelier Dani Garrido, a plataforma oferece para […]

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Vencedora do reality Eisenbahn Mestre-Cervejeiro poderá ser comprada a partir de fevereiro em todo país

O jornalista Ivan Tozzi, de São Paulo, terá sua receita de American Pale Ale (APA) produzida e distribuída pela Eisenbahn, cervejaria pertencente ao grupo Heineken. Após vencer o reality show Eisenbahn Mestre-Cervejeiro de 2017, o participante poderá dividir a sua receita em todo território brasileiro pelo preço sugerido de R$ […]

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Fatbull chega a Porto Alegre

Com pouco mais de um ano de atividade, a Fat Bull já obteve o título de Melhor Cerveja Artesanal de Novo Hamburgo, prêmio oferecido pela Revista Sabores do Sul em 2018. Agora, ela chega a Porto Alegre pelo Biermark Vom Fest (Rua Barão de Santo Ângelo, 497), trazendo quatro estilos: […]

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Curso online para fabricação de cerveja

A Bodebrow, uma das cervejarias mais premiadas do Brasil, está promovendo mais uma edição do curso online de fabricação de cerveja na panela. As aulas serão serão ministradas por Samuel Cavalcanti, cervejeiro e um dos fundadores da Bodebrow. O curso aborda desde os primeiros passos, como a descrição dos equipamentos […]