Mês: setembro 2018

Notícias

Mestre-cervejeiro: Arnaldo Luiz Ribeiro

Hoje com 60 anos, natural do Rio Janeiro, atuando como mestre-cervejeiro da Cervejaria Germânia, em Vinhedo/SP, Arnaldo gosta de interagir com as outras áreas da empresa, como a comercial, por exemplo. Estudou Biologia Marinha e Ictiologia (estudo dos peixes) e formou-se mestre-cervejeiro na Doemens, na Alemanha, onde morou de 1982 […]

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Fazendo uma Saison

Por Ludmilla Antoniazzi, especialista de mercado da Agrária Malte, formada em Engenharia de Alimentos pela Unicentro, beer sommelier pelo ICB e mestre-cervejeira pela VLB Berlin. Bière de Saison é uma Farmhouse Ale do sul da Bélgica e possui especificações muito amplas, uma vez que eram fabricadas por agricultores de forma […]

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Agende-se para a Oktoberfest

Comemorada anualmente em vários países, a Oktoberfest teve sua origem na Alemanha e, hoje, também é muito festejada no Brasil. Confira abaixo alguns eventos pelo país e programe-se! São Paulo Oktoberfest A 2ª edição da São Paulo Oktoberfest acontece entre os dias 28 de setembro e 14 de outubro, no […]