Tudo sobre o universo cervejeiro.
O Colmeia Podcast é uma plataforma dedicada a conteúdos feitos por profissionais da Comunicação, que podem ser ouvidos gratuitamente por meio de aplicativos como o Spotify. O “Por dentro da cerveja” será uma produção semanal, feito pela jornalista Carolina Barbosa, que traz diversos assuntos do meio cervejeiro. A jornalista e […]
A premiação de marcas artesanais independentes, realizada pela Abracerva, aconteceu no último sábado em Brasília/DF. Foram 36 cervejarias reconhecidas com 67 prêmios. Para o presidente da Abracerva, Carlo Lapolli, o saldo da primeira edição é muito positivo. “A análise foi muito criteriosa e foram identificados pontos de melhoria que chegarão […]
A cervejaria paulista Ashby acaba de completar 25 anos e, para comemorar, lançou a Pilsen Puro Malte em latas de 355 mL. A bebida já está disponível nos distribuidores oficiais Ashby, dos estados de São Paulo e Minas Gerais, e o preço sugerido é de R$2,39. Com teor alcoólico de […]
Outubro é marcado como o mês de combate ao câncer de mama. Para conscientizar as mulheres da importância da prevenção, diversas confrarias e coletivos femininos de todo país se uniram para arrecadar doações para instituições de combate a esse câncer. No dia 10 de setembro, foi produzida uma Catharina Sour […]
Fundada no final de 2011, alguns empecilhos burocráticos arrastaram a abertura da cervejaria ZEV até 2018. Comandada pela família Ganizev, pais e dois irmãos hoje finalmente abrem as portas e estão à frente da nova cervejaria de Suzano/SP. Um dos sócios fundadores, Mikhail Ganizev, começa contando que, na época, ao […]
O lançamento da cervejaria mineira Wäls e do restaurante Coco Bambu é uma Premium Lager, disponível apenas nas unidades da rede. Atualmente em mais de 30 lojas em capitais brasileiras como: São Paulo, Fortaleza, Brasília, São Luís, Manaus, Teresina, Recife, Salvador, Porto Alegre, Curitiba, Vila Velha e Goiânia, o novo […]
A cervejaria Synergy, de Sorocaba/SP, está com duas novidades no mercado: a Xpresso Vanilla e Blast It Up. Trata-se de uma Oatmeal Coffee Stout e uma Hazy Pale Ale para paladares diferenciados. O mês de outubro será de fortes emoções para Synergy e principalmente para os fãs da cervejaria. Depois do sucesso […]
O Distrito Brewpub realiza uma Oktoberfest no coração do bairro São Geraldo, em Porto Alegre/RS. O evento acontece no próximo sábado, dia 20, e começa a partir das 15h, se estendendo até a meia noite. Para honrar as tradições, será preparado especialmente para a Oktober, o tradicional Currywurst (salsicha de […]
Em sua 7ª edição, a Copa Cervezas de América revelou os vencedores na noite deste sábado, 13 de outubro, em Santiago no Chile. O Brasil levou os dois principais prêmios do concurso: o de melhor cerveja da América com a La Culotte De La Duchesse, da cervejaria Pratinha, de Ribeirão […]
Criada especialmente para marcar a chegada da famosa festa alemã de outubro, essa Session Fest Bier leva castanha do caju em sua receita e também será servida em alguns voos da Avianca. A Colorado resolveu acrescentar a brasileiríssima castanha de caju na receita de uma Session Fest Bier, um ingrediente […]
A Verallia venceu a categoria bronze no quesito “Tecnologia em embalagens de alimentos e bebidas” do Prêmio ABRE da Embalagem Brasileira com as garrafas da Cervejaria Cidade Imperial Petrópolis. Lançadas em agosto de 2017, as cervejas Cidade Imperial Pilsen, Helles e Dunkel vem em garrafas de 275 ml, 330 ml e 500 ml na cor […]
Diretor da única instituição de ensino superior dedicada à bebida da América Latina analisa os dados divulgados pelo Mapa. De acordo com o estudo, são 835 cervejarias artesanais em operação no país, 23% a mais do que em dezembro de 2017 Depois de um crescimento de 39% no número de […]