A Edelbrau, de Nova Petrópolis/RS, completou o sétimo ano no mercado de cervejas artesanais. Para comemorar, a cervejaria promoveu um lançamento duplo: cara nova para a fachada e rótulo novo. Para a fachada do prédio e para o rótulo da nova cerveja — uma Belgian Blond Ale — a arte […]
Mês: dezembro 2018
Hop Lab lança Christmas Ale
O primeiro rótulo da linha Dark Lab, da cervejaria Hop Lab (RJ) foi lançada: a Christmas Ale. O preparo leva nozes, avelã e um leve toque defumado para completar as referências de uma ceia natalina. Após o sucesso das três cervejas da linha Monk, lançadas no espaço de um ano, […]
Último dia de inscrições para os cursos concentrados da ESCM
As inscrições para os cursos concentrados de férias da Escola Superior de Cerveja e Malte (ESCM) encerram hoje. São 12 opções, que acontecem nos meses de janeiro e fevereiro na sede da instituição, em Blumenau/SC. Para os que querem ingressar no universo cervejeiro ou aqueles que já atuam no setor, […]
Cerveja e mercado: cervejas além da qualidade ou valor
Richard Westphal Brighenti, beer sommelier, sócio e cervejeiro da Lohn Bier (SC). O mercado de cervejas só cresce. Por mais desorganizadas que sejam as estatísticas do setor, e isso não é necessariamente uma crítica, não se pode negar que o segmento continua crescendo e atraindo novos investimentos. Talvez já estejamos […]
2ª edição do Raiz Festival acontece hoje
A Casa Ørc comemora, hoje, um ano de vida e apresenta a segunda edição do seu Raiz Festival – Cultura, Cerveja e Atitude para celebrar a data. O evento será das 10h às 22h, na rua Otoni Alves, no centro de Pedro Leopoldo/MG. Entre as atrações o público poderá apreciar […]
Rede Mestre-cervejeiro.com inaugura segunda loja em Porto Alegre
O centro comercial Trend Mall Boutique, localizado em Porto Alegre/RS, ganhou uma loja da rede Mestre-cervejeiro.com, a segunda da capital. A unidade inaugurou ontem, 13, e funcionará de segunda a sábado. Os donos da unidade são Cristiano Vezentini e Kathiane do Amaral, que sempre tiveram como objetivo abrir um negócio […]
Fabulosa Fábrica de Cerveja oferecerá experiência inédita em Gramado
A cervejaria Gram Bier (RS) terá espetáculo interativo para apresentar a história da bebida. O público poderá acompanhar e participar do processo de elaboração do produto, além de fazer a degustação na primeira cervejaria temática do Brasil. Idealizado pelos sócios da cervejaria Gram Bier, Guilherme e Mirna Dreher, o parque […]
Blondine lança duas cervejas em parceria com o restaurante BIO
O restaurante Bio, em parceria com a cervejaria Blondine (SP), agora possui duas cervejas da casa para oferecer aos clientes. O chef do restaurante, Raul Godoy, esteve à frente de toda a produção e desenvolvimento dos sabores. As cervejas produzidas foram a Bagaço e a Cambucipa. A primeira, uma Witbier […]
Falke Bier lança Fly Away e Red Baron em garrafa
A mineira Falke Bier está com duas novidades no mercado: o Red Baron, que agora poderá ser encontrada em garrafa, e a Fly Away, primeira Brüt IPA da cervejaria. Depois de uma espera de 14 anos, os fãs do chope Red Baron finalmente poderão degustar a cerveja em garrafa. Lançado em meados […]
Inscrições para o Concurso Brasileiro de Cervejas já estão abertas
O prazo de inscrição para o Concurso Brasileiro de Cervejas de 2019 vai até o dia 22 de janeiro. Apenas cervejarias brasileiras podem inscrever seus rótulos. O CBC, hoje, é o 3º maior concurso cervejeiro do mundo em número de cervejas inscritas. A organização do Concurso Brasileiro de Cervejas espera […]
Novo curso da ESCM aborda gestão de microcervejarias
A Escola Superior de Cerveja e Malte (ESCM) terá novidades em 2019. O novo curso traz desde aspectos tributários até a gestão comercial, financeira e de comunicação. As aulas acontecem entre os dias 14 e 18 de janeiro. Abrir uma microcervejaria é uma atitude geralmente motivada pela certeza de um […]
Dádiva lança cerveja para o Natal
A cervejaria Dádiva, de Várzea Paulista/SP, acaba de lançar uma cerveja com especiarias para acompanhar os encontros de final de ano. A bebida chama-se Vivant Nöel. A Cervejaria Dádiva acaba de finalizar um pequeno, e já disputado lote, de uma Belgium Dark Strong com especiarias. A Vivant Noël, uma típica […]