O Google, principal ferramenta de pesquisas da Internet, divulgou a lista de assuntos mais procurados no ano de 2018. Na lista de “o que é…”, a palavra lúpulo foi a terceira mais procurada pelos internautas brasileiros. O papel do lúpulo exerce um papel importante na hora de produzir a cerveja. […]
Mês: janeiro 2019
Prussia Bier lança Brut IPA
Para refrescar o tempo quente deste verão, a Prussia Bier lançou o seu mais novo rótulo: uma Brut IPA em colaboração com o cervejeiro Jonas Geiss, da Acerva de São Paulo. A cerveja tem característica bastante refrescante, com corpo leve e borbulhas que lembram as de um espumante. Além disso, […]
Unicesumar oferece curso EAD de Produção Cervejeira
A Unicesumar é um dos dez maiores grupos privados de ensino superior do Brasil. A partir de agora, a instituição passa a oferecer o primeiro curso tecnólogo de Educação a Distância do país para a formação de produtor cervejeiro. O tecnólogo superior em Produção Cervejeira contará com os tradicionais diferenciais metodológicos […]
Cervejaria Landel inaugura tap house
A Cervejaria Landel acaba de inaugurar seu Tap House, em Campinas/SP, com 10 torneiras de chope. Session IPA, Mandarina Lager e American Wheat estarão sempre garantidas nos taps, além de revezar nas torneiras as sazonais e as cervejas convidadas. Sempre à disposição também estão petiscos secos como batatinhas e amendoins, […]
Daiane Colla realiza projeto Cerveja na Mala
Daiane Colla, jornalista, juíza BJCP, sommelier e mestre em estilos de cerveja, realiza desde 2016 um projeto chamado Cerveja na Mala. Com rótulos de diversos lugares do mundo, a degustação guiada aconteceu na última quinta-feira, 24, em Porto Alegre/RS. “O projeto Cerveja na Mala é um dos que tenho mais […]
Profissão Cerveja: ranking dos maiores Concursos de Cerveja em 2018
Por Fernanda Meybom, engenheira química, sommelière e Mestre em Estilos e Avaliação de cervejas. Encerramos 2018 e está na hora de atualizar o ranking dos maiores concursos de cerveja do mundo da Revista da Cerveja. Os índices de desenvolvimento do mercado cervejeiro em 2018 mostram o crescimento exponencial de cervejarias, […]
Cervejaria Croma lança duas Juicy IPAs no mercado
A cervejaria Croma, que continua suas obras para inauguração do brewpub, na Vila Madalena, não para com as novidades e lançou dois novos rótulos para amenizar o calor. As cervejas chegam nos próximos dias nos pontos de venda em todo país. CROMA CITRUS MACHINE Uma combinação de abacaxi com zest de limão e laranja com a explosão do lúpulo Citra. Nome […]
Antuérpia lança TRES Tripel Wood Aged
A cervejaria Antuérpia (MG) lançou a TRES Tripel Wood Aged, que já pode ser encontrada em pontos de venda do Rio de Janeiro e de São Paulo. Desenvolvida a partir da clássica Antuérpia Tripel, a bebida é ideal para a celebrações devido a sofisticação de sabores e pela charmosa garrafa […]
Festival Brasileiro da Cerveja faz parceria com Brewers Association
Para a edição de 2019, o Festival Brasileiro da Cerveja fechou uma parceria com a americana Brewers Association, que é composta por mais de sete mil cervejeiros artesanais e outras empresas do ramo cervejeiro. Uma das grandes fomentadoras deste mercado no mundo, a B.A possui alguns de seus membros como […]
Hofbräuhaus disponibiliza cervejas em lata
Hofbräuhaus BH oferece suas cervejas em latas de 710 mL, conforme a escolha do cliente. Para aderir a tendência do mercado nacional, as latas, a Hofbräuhaus está oferecendo a oportunidade de o cliente escolher uma cerveja e encher uma lata de 70 mL para levar para casa ou beber onde […]
Ações Sociais na periferia de São Paulo
Além da água, do malte, do lúpulo e da levedura, existem os que fazem cerveja artesanal com a crença de que a cultura cervejeira também se sustenta como mediadora de questões que vão além da bebida. O rótulo Graja Beer, da Cervejaria Raza (SP), foi nascido e criado no bairro […]
Prorrogado o prazo de inscrições para o Concurso Brasileiro de Cervejas
O Concurso Brasileiro de Cervejas acaba de divulgar que as inscrições foram prorrogadas. O novo prazo será até a próxima segunda-feira, dia 28. A taxa de inscrição para cada cerveja é de R$245 e as amostras devem ser encaminhadas para o Parque Vila Germânica (SC), onde ocorrerão as avaliações, entre os […]