Mês: março 2019

Fernanda Meybom
Colunistas Fernanda Meybom Notícias

Profissão cerveja — Com quantas garrafas de cerveja se faz um concurso de cervejas?

Por Fernanda Meybom, engenheira química, sommelier e Mestre em Estilos e Avaliação de cervejas. Os concursos de cerveja, de forma geral, classificam e premiam cervejas dentro das características técnicas de cada estilo. A premiação pode se estender as cervejarias e também para as melhores cervejas do concurso, sendo que neste […]

Colorado
Notícias

Brasil com S é a nova linha da Colorado

Com propósito de levar mais brasilidade para as cervejas de sua produção, a cervejaria Colorado, de Ribeirão Preto/SP, acaba de lançar a linha “Brasil com S”. A primeira receita produzida para esse time foi uma American Pale Ale com garapa. Com a linha “Brasil com S”, a Colorado vai lançar uma cerveja nova por […]

Catharina Abacaxi
Notícias

Prussia Bier lança cerveja sazonal

A cervejaria Prussia Bier, de São Gonçalo do Rio Abaixo/MG, está lançando a sua terceira edição de cervejas sazonais. O abacaxi foi o ingrediente escolhido para fazer parte da receita de uma Catharina Sour. Ainda dentro do projeto de lançamento de receitas sazonais, a primeira receita da terceira edição é […]