Tudo sobre o universo cervejeiro.
Texto: Andréia Ramires | Foto: Divulgação Os lançamentos já podem ser encontrados em pontos de vendas preferenciais de São Paulo, capital e interior, e para compras online com exclusividade na Amazon. Os dois novos rótulos da Cerveja Unicorn foram pensados para acompanhar o verão. Os estilos escolhidos foram a American […]
Texto: Andréia Ramires | Foto: Divulgação A X Craft Beer nasceu em Brasília/DF e construiu toda sua história e portfólio na capital do país. Depois de um certo amadurecimento no mercado, a cervejaria decidiu enfrentar novos desafios e se instalar na capital paulista. Na loja de fábrica, que foi inaugurada […]
Texto: Andréia Ramires | Foto: Divulgação Prestes a completar 15 anos, rede lança rótulo próprio comemorativo assinado por americano que revolucionou o mercado de cervejas artesanais na década de 80, nos Estados Unidos. Com coloração marrom, textura cremosa, espuma formada, persistente e com uma aroma de café combinado com malte […]
Texto: Fabiane Pereira | Foto: Letícia Garcia Empresários apostam na versatilidade de montagem e operação dessas lojas que oferecem praticidade, bons preços e produtos de qualidade. Não demorou muito para cair no gosto dos consumidores e as growlers stations deixarem de ser tendência e se expandirem pelo Brasil. Locais com […]
Texto: Andréia Ramires | Foto: Reprodução A cervejaria Rasen Bier, de Gramado/RS, apresentou um novo layout dos rótulos de suas cervejas. A proposta é homenagear a cidade através das linhas Pilsen, Dunkel, Amber Ale e Weizen. Cada rótulo destaca um ponto turístico da cidade gaúcha. O lançamento faz parte do […]
Texto: Andréia Ramires | Foto: Sérgio Gotthard A cervejaria carioca Three Monkeys Beer completou seis anos este ano e, durante esse período, a marca apresentou um crescimento de 300%. Com isso, os três sócios decidiram dar um passo no processo de expansão: fazer distribuição própria em São Paulo. Com a […]
Texto: Andréia Ramires | Foto: Divulgação Colorado A Cervejaria Colorado, de Ribeirão Preto/SP, lançou a oitava cerveja da linha “Brasil com S”. O ingrediente escolhido para essa receita foi a castanha de Baru. O estilo produzido para a edição 08 foi uma Amber Lager, com o adocicado do malte que […]
Texto: Andréia Ramires | Imagem: Divulgação A Oca, de São Paulo/SP, entrou para o time de cervejarias artesanais. A marca traz em sua linguagem visual as influências das matrizes indígenas, além de florestas e ecossistemas nacionais. A primeira cerveja já foi lançada e nomeada como Tainá. A brasilidade da cervejaria […]
Texto: Andréia Ramires | Foto: Thiago Henrique A Cervejaria Albanos, de Belo Horizonte/MG, lançou o projeto “Da origem ao copo”, com expedições em busca de ingredientes mineiros para a criação de novas receitas. A primeira cerveja já está disponível e trata-se de uma Stout Chocolate com compota de laranja-da-terra. O […]
Por Thiago Martini, beer sommelier, juiz BJCP, Certified Beer Server Cicerone e cervejeiro caseiro. Dando sequencia ao tema das últimas colunas, sigo percorrendo as estradas da Nova Inglaterra em busca da New England IPA perfeita. Após a visita na The Alchemist, e já com saudades, continuo no estado de Vermont em […]
Na linha da criatividade, uma marca de produtos artesanais da cidade de São Paulo/SP trouxe para o mercado a possibilidade de produzir pães que tenham como princípio a complexidade característica de cada cerveja. A Beer Bread é uma farinha especial à qual se adiciona qualquer cerveja para, então, colocar para […]
Texto: Andréia Ramires | Foto: Pexels A Aggreko, empresa britânica que é líder global no fornecimento de energia, instalou um sistema próprio que controla a temperatura e impede que as operações dentro de uma fábrica sejam interrompidas durante uma manutenção. Em determinada etapa do processo de produção da cerveja, é […]