Tudo sobre o universo cervejeiro.
Texto: Fabiane Pereira | Ilustração: Iuri Lang Meira Degustar uma cerveja em uma caneca de porcelana com tampa de estanho fabricada na Alemanha tem um gostinho especial. A experiência adquirida com copos de diferentes materiais é acompanhada tanto de valores históricos quanto sensoriais. O vidro e o cristal são os […]
Texto: Andréia Ramires | Foto: Divulgação Especializada em consultorias técnicas e de negócios para o setor cervejeiro, a Beer Business está disponibilizando um curso online para a criação de loja virtual de cervejas. O material ficará disponível até o dia 31 de maio. A iniciativa busca ajudar as empresas que […]
Texto: Andréia Ramires | Foto: Divulgação A cervejaria catarinense Itajahy vai doar o álcool que seria usado no resfriamento dos tanques da fábrica. O álcool em gel 70% vai ser enviado para o Asilo Dom Bosco e Renal Vida, entre outras. Uma iniciativa da Cervejaria Itajahy vai ajudar entidades que […]
Texto: Andréia Ramires | Foto: Divulgação A cervejaria Ambev vai fabricar três milhões de máscaras para os profissionais de saúde do Brasil. A técnica desenvolvida pela empresa junto a parceiros permite a utilização de PET de suas garrafas. As máscaras serão do tipo face shield, que cobrem todo o rosto. […]
Texto: Andréia Ramires | Foto: Divulgação Em meio aos problemas econômicos que a pandemia do novo Coronavírus tem causado, as cervejarias estão se adaptando para alavancar as vendas. Os integrantes da Rota Cervejeira do RJ apostaram no serviço delivery e na venda de chopes em growlers. As estratégias são muitas: […]
Texto: Andréia Ramires | Foto: Reprodução O Grupo Heineken e a ONG Amigos do Bem doaram 500 mil garrafas de água mineral e aproximadamente seis mil cestas básicas para comunidades vulneráveis do sertão nordestino. Os estados que receberam as doações foram Alagoas, Ceará e Pernambuco. A doação da companhia faz […]
Como forma de ajudar a combater a pandemia, a Ecolab disponibilizou conteúdo produzido por especialistas internacionais sobre segurança de alimentos e bebidas. O site disponibiliza um webinar e conteúdos produzidos por PhDs falando sobre sanitização e prevenção de infecções virais em diversos tipos de ambiente. A Dra. Tatiana Lorca, líder […]
A trajetória e a produção da La Trappe, uma das 14 cervejas trapistas do mundo, e o olhar de Padre Isaac, responsável pela operação da cervejaria Koningshoeven Trappist Brouwerij, da abadia Onze Lieve Vrouw van Koningshoeven. É com essa frase que a cerveja La Trappe resume toda a atmosfera da […]
A Eisenbahn está preparando lives semanais para expandir o conhecimento sobre cervejas artesanais. Os conteúdos serão ministrados por Juliano Mendes, fundador da marca, e Priscila Colares, beer sommelier, além de convidados como Beatriz Ruiz, Eduardo Passarelli, Eduardo Pelizzon, Luis Celso Jr. e Marcus Dapper. As lives começam no dia 19 […]
Texto: Andréia Ramires | Foto: Divulgação EBS Realizado na Alemanha desde 2004, o European Beer Star se tornou uma das referências nas competições cervejeiras do mundo. As inscrições para a edição de 2020 estão abertas e vão até o dia 4 de setembro. Com inscrições até 4 de setembro, os […]
Texto: Andréia Ramires | Foto: Divulgação A Associação Brasileira dos Fabricantes de Latas de Alumínio (Abralatas) destaca a importância da produção de latas e afirma que é essencial as fábricas do Brasil seguirem produzindo durante a pandemia do Covid-19. Diante do Coronavírus, criaram-se várias iniciativas para garantir o regular abastecimento […]
Texto: Andréia Ramires | Foto: Divulgação A Craft Beer Conference (CBC), dos Estados Unidos, foi transformada em uma conferência virtual e gratuita para todos. Elaborada no suporte Crowcast, as lives começaram na última segunda-feira, 13, e irão até o dia 15 de maio. O cancelamento da Craft Brewers Conference, devido […]