Mês: maio 2020

Notícias

Cerveja com chocolate dá certo, sim

Por Sady Homrich, baterista da banda Nenhum de Nós, Engenheiro Químico especialista em Cerveja e consultor da Rasen Bier, primeira cervejaria artesanal de Gramado, além de colunista das edições impressas da Revista da Cerveja. A harmonização com bebidas tem crescido muito nos últimos anos e a cerveja vem ganhando um […]

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Escola Superior de Cerveja e Malte libera uma bolsa de estudos por cervejaria no Brasil 

Cada uma das mais de 1,2 mil marcas poderá cursar mais de 15 capacitações inéditas. Temas variam de ingredientes a processos, passando pela gestão de cervejarias.  Neste momento desafiador, a informação vai fazer a diferença em qualquer mercado. Para apoiar as cervejarias brasileiras, a Escola Superior de Cerveja e Malte lança esta […]