Os 10 primeiros colocados no concurso representarão o Brasil no 5º Beer Sommelier World Championship.
Realizado pelo Instituto da Cerveja Brasil e Associação Brasileira de Sommeliers de São Paulo (ABS-SP), a 4ª edição do Campeonato Brasileiro de Sommelier de Cervejas além de valorizar o sommelier profissional no Brasil, nesta edição irá selecionar os representantes do país para o Beer Sommelier World Championship 2017 que acontece na Drinktec, em Munique/Alemanha.
As inscrições podem ser feitas até o dia 2 de março através do site do Instituto da Cerveja Brasil. Após o pagamento da taxa no valor de R$ 100, os interessados devem enviar um e-mail para campeonato@institutodacerveja.com.br contendo cópias do CPF, qualquer documento com foto e certificado de formação de sommelier digitalizados, além da indicação de local de realização da prova: Curitiba/PR, Porto Alegre/RS, Rio de Janeiro/RJ ou São Paulo/RS. Os inscritos receberão um e-mail de confirmação com o número de inscrição, que deverá ser apresentado no dia da primeira prova a ser realizada e também com as informações individuais de local e horário de prova.
A 1ª fase eliminatória será com prova de múltipla escolha, que acontece no dia 5 de março, nas respectivas cidades participantes. Desta etapa, somente 45 candidatos se classificarão para a próxima fase. Na 2ª fase ocorre uma prova prática de identificação de cervejas e defeitos sensoriais, que ocorre no dia 1º de abril. Desta etapa, sairão os 10 candidatos que participarão do Beer Sommelier World Championship,e os cinco melhores colocados também irão para a final do concurso, decidida no dia 2 de abril em uma prova oral de degustação e de serviço.
Confira através deste link o regulamento completo do 4º Campeonato Brasileiro de Sommelier de Cervejas.
