Beer truck: tendência sobre rodas

Bera Machine

Eles começaram a ganhar visibilidade a partir da chegada dos food trucks no Brasil — um fenômeno que vem movimentando eventos, feiras e festivais. Na esteira dessa tendência, os beer trucks também passaram a ganhar espaço em vários pontos do país, embora ainda existam muitas restrições à sua atuação, principalmente em relação a lugares.

Por exemplo, salvo raros casos, podem trabalhar na rua, que é a ideia original de um beer truck. A maioria deles está restrita a atuar em eventos e áreas fechadas, o que é um fator limitante. Essa pode ser considerada uma nova onda das kombis cervejeiras, que trouxemos na edição #13, em 2014. Para dar um painel da situação aos nossos leitores, trazemos aqui vários exemplos de estados diferentes.

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