Edições

Edição #8 Edições Notícias

Nasce a Associação Brasileira de Microcervejarias

Em meio à 5ª Expobev/Confrebras, dia 23 de outubro de 2013, cervejeiros do país se reuniram e acenderam a centelha: em reunião às pressas, integrantes das associações de microcervejarias estaduais do sul do país (AGM-RS, ACASC-SC e Procerva-PR) e cervejeiros de outros estados fundaram a Associação Brasileira de Microcervejarias (ABM). […]

Edição #8 Edições Notícias

Juliano Mendes

“Estava na hora do Brasil ter uma associação dos fabricantes de cervejas especiais” Um dos pioneiros a fazer boa cerveja no Brasil e construir uma sólida marca, a Eisenbahn, Juliano Borges Mendes, 39, teve contato com as cervejas especiais através do pai, que representava empresas alemãs, viajando com frequência para […]

Edição #8 Edições Notícias

Backer

Prêmios como consequência de um trabalho intenso e apaixonado Apesar de ser uma cervejaria bastante premiada, não são os prêmios que definem os estilos dos novos produtos na Backer. Nem sempre são as cervejas premiadas que o mercado está pedindo, explica Paula Lebbos, diretora de marketing da empresa. “Temos uma […]

Edição #8 Edições Notícias

Lagom

Um bar a serviço da difusão da cultura cervejeira Eram três amigos que se conheceram numa comunidade do Orkut sobre cerveja artesanal. Maurício Chaulet, Luciano Filippetto e Nicolai Poletto logo estavam se encontrando e trocando experiências e informações sobre cervejas. Pegaram praticamente o início da cena cervejeira no sul, sendo, […]

Edição #3 Edições Notícias

Um livro para descobrir a (verdadeira) cerveja

Ele descobriu as cervejas especiais numa viagem que fez a Europa, em 2004 tomando, por acaso, uma Chimay Bleue. A partir disso, começou a pesquisar, estudar, degustar e viajar. Nunca mais parou. Hoje é um respeitado blogueiro, editor do site Brejas (www.brejas.com.br). Com muito conhecimento acumulado, um livro era o caminho natural. Sendo lançado […]