A novidade é uma American Rye IPA com 30% de centeio na receita e será lançado no dia 29 de setembro no Empório Alto dos Pinheiros, em São Paulo.
A cerveja Centeio Dedo é o novo rótulo sazonal da Urbana, cervejaria artesanal paulistana. Representante do estilo American Rye IPA, ela une características de uma tradicional India Pale Ale à “picância” e cremosidade que o centeio confere à bebida.
“Queríamos criar uma cerveja com uma textura diferente, algo que ainda não tínhamos em nosso portfólio. E o centeio traz essa sensação aveludada que nos permitiu desenvolver uma IPA que sai do lugar comum”, explica o sócio e cervejeiro da Urbana, André Cancegliero. A Centeio o Dedo apresenta 6,5% de teor alcoólico e 63 IBU e será apresentada na próxima terça-feira, dia 29, no Empório Alto dos Pinheiros, a partir das 19h.
O espaço fica na Rua Vupabussu, 305, bairro Pinheiros – São Paulo/SP.
