Texto: Andréia Ramires | Imagem: Divulgação
As cervejarias paulistas Avós e Molinarius lançaram duas cervejas colaborativas: tratam-se da Dizygotic IPL e a Dizygotic IPA.
Batizadas como Dizygotic, o nome se refere à gestação proveniente de óvulos diferentes e que se desenvolvem de maneira isolada. Dando alusão às cervejas, nasceram as Dizygotic IPL e IPA, sendo a primeira uma Double Juicy India Pale Lager e a segunda uma Double Juicy India Pale Ale.
“As cervejas têm a mesma base, porém são feitas com fermentações diferentes, gerando uma IPL e um IPA. Estou curioso para ver a reação das pessoas na comparação entre as duas cervejas, seja pelo visual, seja pela sensação de boca e corpo, pois ficou clara a diferença entre uma e outra”, afirma Junior Bottura, da cervejaria Avós.
| DIZYGOTIC IPL – AVÓS/MOLINARIUS
Estilo: Double Juicy India Pale Lager
ABV: 7,8%
Formato: Lata (473 mL) e Chope |
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| DIZYGOTIC IPA – MOLINARIUS/AVÓS
Estilo: Double Juicy India Pale Ale
ABV: 7,8%
Formato: Lata (473 mL) e Chope
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