Combinando cerveja e leitura

Você entra num bar, acomoda-se confortavelmente a uma mesa de canto, curte o som ambiente… E decide pedir aquela cerveja artesanal. “Acompanhada de um ‘Larousse da cerveja’, por favor”. Sim, essa combinação já é possível em alguns bares do país, que oferecem aos apreciadores uma biblioteca concentrada com os melhores títulos sobre cultura cervejeira. É possível beber uma IPA aprendendo um pouco mais sobre seu surgimento, ou dar uma olhada nas melhores harmonizações com a Pale Ale que o garçom já vai trazer. Essas bibliotecas estão surgindo em ambientes cervejeiros, às vezes timidamente, às vezes integrando toda a proposta do bar – e a tendência é que elas se tornem cada vez mais presentes. Confira alguns locais que já nasceram com a ideia de aproximar cerveja e leitura como forma de estimular a informação sobre cultura cervejeira.

 

Quer ler esta matéria na íntegra? Adquira já sua edição #8!

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

*