Conexão Argentina: BR Brew lança colaborativa

Rótulo da cerveja

La Mano de Dios, IPA Argenta criada em parceria com Cerveza Kraken, SP 330 e Cervejaria Nacional, já pode ser encontrada em bares da capital e interior paulista.

A BR Brew, marca que há alguns meses abriu as portas da sua fábrica própria, em Sertãozinho, interior de São Paulo, lança mais uma receita colaborativa. A estrela da vez é uma aromática IPA Argenta, executada com lúpulos provenientes da região da Patagônia.

A segunda edição da sazonal invade os pints com nova lupulagem: foram usadas apenas variedades cultivadas em solo argentino, entre elas Cascade, Victoria e Mapuche. Com visual dourado, espuma branca e cremosa a La Mano de Dios tem aroma cítrico que remete às frutas amarelas tropicais.

O resultado do casamento destas variedades entrega ao olfato um chope com buquê aromático rico em notas cítricas que lembram laranja e grapefruit, com leve toque floral.  Na boca a receita que chega ao 5,4% de teor alcoólico e 55 IBU, com corpo médio, final levemente seco e amargor marcante.

Imagem: Divulgação

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