As cervejarias paulistas Croma e Satélite se juntaram para produzir uma Triple Hazy IPA, batizada pelo nome Orbital.
Com 10,3% de teor alcoólico, 90 IBU e 27g/L de lúpulo em um triple dry hopping, o resultado é uma cerveja complexa e de aroma intenso. A Orbital já pode ser encontrada na região de São Paulo, assim como nos demais estados do Brasil.
| Estilo | Triple IPA |
| Cervejaria | Croma + Satélite |
| Teor alcoólico | 10,3% ABV |
| IBU | 90 |
| Origem | São Paulo/SP |
| Temperatura ideal | 5 a 7ºC |
| Copo recomendado | Pint |
| Embalagem | Lata |
| Quantidade | 473 mL |
Sobre a Satélite
O casal carioca Marcos André Lopes e Amanda Sá – ele cervejeiro e ela microbiologista – começou a produzir cerveja em casa em 2010 e fundou a Cervejaria Satélite em 2015. Trata-se de uma cervejaria cigana que produz no interior de São Paulo e em 2017 se juntou ao coletivo de cervejarias Confrabeer SP.
Conquistou os os prêmios:
– DuoSat P.06 – Medalha de Bronze no IPADAY – Estilo NEIPA
– CryoSat P.01 – Medalha de Ouro no Mondial de La Biere SP 2018
– MelonSat P.04 – Medalha de Ouro no Mondial de La Biere SP 2018
– Psicose Espacial (Colaborativa com a Doktor Brau) – Medalha de Ouro no Mondial de La Biere SP 2018
– AAA Hop Power – Medalha de Ouro no South Beer Cup e Medalha de Prata no Festival Brasileiro de Cerveja – 2016
Sobre a Croma
Os cunhados Rodrigo Nogueira, morador de São Paulo e Hector Aquilera, venezuelano, se conheceram quando o paulista já fazia cerveja em casa e após um longo período de planejamento, entre testes de laboratório, estudos e viagens, decidiram que dariam juntos os primeiros passos para o lançamento comercial da Croma Beer Co.
Com alma cigana e com produção em fábricas do interior de São Paulo, a Croma nasceu com o objetivo de oferecer cervejas vivas e não pasteurizadas. Desde então, após quase dois anos desde o primeiro lançamento, foram lançadas 26 cervejas que variam entre IPAs, Double IPAs, Sours e Stouts.
A cervejaria recebeu 3 medalhas em 2018. Ouro no Festival da Cerveja em Blumenau, com a Sunshine, uma New England IPA. Prata no South Beer cup com a Waves, uma Berliner Weisse com Goiaba e Uva e Bronze na Copa da Cervezas de América com a Twinn, uma Sour Ale com Cajá.
