Inscrições se encerram hoje, dia 30 de outubro.
A Escola de Gastronomia Aires Escavone (EGAS) realiza o curso de mestre em harmonização, e é voltado para profissionais da área de gastronomia e entusiastas do assunto.
O curso tem carga horária de 40 horas, e abrange vários tópicos, dentre os quais incluem a atualização do cenário gastronômico e cervejeiro no Brasil, aprofundamento em análises sensoriais, degustações dos principais tipos de cervejas e suas harmonizações, jantar harmonizado e preparo à base de cervejas.
As aulas se iniciam hoje, às 18h, e são realizadas na Escola da Cerveja, na Rua Dr. Mario Totta, 406, em Porto Alegre/RS. As inscrições se encerram às 17h50, e podem ser realizadas no site da EGAS.
Foto: Divulgação.
