Dogma lança cerveja envelhecida em barris de vinho Cabernet

Cerveja lançamento

A cervejaria Dogma (SP) acaba de lançar uma cerveja envelhecida em barris de vinho Cabernet. Trata-se da Blanc, uma Saison que será vendida com exclusividade no Tasting Room da marca.

A nova cerveja que entra para o portfolio da Dogma possui 12,7% de teor alcoólico e foi envelhecida em barris que antes continham vinho Cabernet. A garrafa rolhada de 375 mL será vendida por R$ 40.

A bebida será vendida com exclusividade no Tasting Room da Dogma, que fica na Rua Fortunato, 236, na Vila Buarque, em São Paulo/SP. Bruno Moreno, um dos sócios fundadores da cervejaria, comenta sobre o resultado da cerveja.

“Ao envelhecer as cervejas em barricas de vinho conseguimos adicionar ainda mais complexidade aos produtos e atingir aromas e sabores que não conseguiríamos sem o envelhecimento. Ficamos satisfeitos com os primeiros resultados que tivemos e já temos outros produtos envelhecendo”, diz.

Sobre a Dogma

Fundada em 2015, a marca nasceu da paixão de três amigos por cervejas com personalidade. Bruno Moreno, da Cervejaria Serra de Três Pontas; Luciano Silva, da Noturna; e Leonardo Satt, da Prima Satt já se ajudavam com receitas, produção e logística, quando decidiram unir forças numa única empresa.

Conhecida pelos rótulos sazonais e as receitas criativas e lupuladas, a Dogma conta com mais de 50 rótulos que agradam consumidores ávidos por qualidade e complexidade. Para saber mais sobre as novidades, acompanhe a cervejaria no site.

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