Guilherme Rolim

“Estamos abrasileirando estilos consagrados de cerveja com bons resultados”

Biólogo pela UFMG e mestre-cervejeiro formado pelo Siebel Institute of Technology, Chicago (EUA), em 1998, com experiência de 15 anos na indústria cervejeira, tendo atuado junto a Ambev e Schincariol, Guilherme Rolim, 45, desenvolve serviços e projetos para micro e médias cervejarias, como treinamentos e capacitações customizadas e análises de processos com foco no aumento da produtividade fabril e na melhora da qualidade do produto. Natural de Muqui/ES, mora em Belo Horizonte/MG, sendo também professor do curso técnico de cervejaria da Uniasselvi-SC.

 

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