Inscrições para o Desafio da Panela vão até o dia 30 de novembro.
A cervejaria Lund (SP) está lançando o Desafio da Panela, concurso voltado para cervejeiros caseiros de Brasília/DF. Os participantes deverão fazer uma cerveja do estilo Russian Imperial Stout e o vencedor poderá produzir mil litros da sua receita na fábrica da Lund, junto com o mestre-cervejeiro da casa, Evandro Zanini, em Ribeirão Preto/SP.
As inscrições do Desafio da Panela podem ser feitas pelo site da cervejaria até o dia 30 de novembro. Já os envios das amostras, obrigatoriamente de duas garrafas, deverão chegar entre os dias 10 a 28 de fevereiro de 2017, obedecendo as especificações técnicas do estilo, com IBU entre 50 e 90, ABV entre 8 e 12% e SEM de 30 a 40.
Os resultados serão divulgados no dia 27 de março de 2017 através das redes sociais e site da Lund. O estilo Russian Imperial Stout foi escolhido por ser inédito no portfólio da cervejaria; já Brasília será a primeira cidade a sediar o Desafio da Panela por apresentar uma cultura cervejeira que cresce cada vez mais. A receita vencedora ganhará nome exclusivo, escolhido em conjunto pela cervejaria e pelo cervejeiro, e terá venda exclusiva em bares e pontos de vendas selecionados que trabalham com a marca Lund em Ribeirão Preto e Brasília.
