Molinarius com novidade no mercado

A Molinarius, de São Paulo/SP, lançou a Jams Damasco, o primeiro rótulo da nova linha da cervejaria, que pretende realçar as características sensoriais do lúpulo com a fruta.

Especializada e totalmente focada no estilo IPA, a cervejaria lançou uma nova linha, a Jams, com adição de polpa de frutas. Para iniciar, a fruta escolhida foi o Damasco, que chega para realçar ainda mais as propriedades do lúpulo, que continua sendo o protagonista.

“Com lote de 180 kg de polpa pura de Damasco, sem adição de açúcar, a cerveja tem um presente aroma e sabor de Damasco combinado com os lúpulos Citra e Azacca, com corpo baixo e com uma leve acidez da fruta”, comentou Sérgio Muller, da cervejaria Molinarius.

Com a Jams Damasco, a Molinarius encerrou a produção de 2018 com nove cervejas lançadas. Entre elas, sendo cinco linhas de IPA: Hoppiness, Hopped Brain, MolinariusSpecialties, One Way IPA e a Jams. A última, pode ser encontrada em latas de 473 mL, com 50 IBU e 6,4% de ABV.

Imagem: Divulgação

Leave a Comment

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

*