Tudo sobre o universo cervejeiro.
O local escolhido para o evento é o espaço S3 Food Design Lab, em Porto Alegre/RS A proposta do evento gastronômico, que acontece nesta terça-feira, dia 9 de dezembro, é propiciar aos visitantes uma experiência singular, assim como os menus da chef espanhola, que são elaborados apenas uma vez. Na ocasião, […]
O último evento da temporada ocorre no hotel Parador Casa da Montanha, de 5 a 7 de dezembro A primeira temporada do projeto gastronômico inédito no Brasil, o Beer Weekend, combinou as melhores cervejas brasileiras com a alta gastronomia. Para encerrar a temporada 2014, a edição que ocorre de 05 a […]
O SEBRAE/RS realizou no dia 1º de dezembro o Seminário Gaúcho de Gestão para Pequenas Cervejarias. Entre os temas debatidos, estavam a tributação, a gestão e as oportunidades de negócios no setor cervejeiro. Com o apoio da Associação Gaúcha de Microcervejarias (AGM), o seminário ocorreu no Hotel Continental, no Centro de Porto Alegre. […]
O evento aconteceu no último sábado em Porto Alegre/RS Hambúrguer gourmet e cerveja artesanal, dois assuntos em pauta que vêm conquistando paladares e estabelecendo novos hábitos alimentares. Esse encontro gastronômico teve vez no dia 29, nas dependências do Lindóia Tênis Clube, tradicional na capital dos gaúchos, e reuniu dezenas de apreciadores […]
A 9ª edição do Concurso ocorreu no último final de semana, em Salvador/BA Não faltaram novidades no IX Encontro Nacional das Acervas, que aconteceu nos hotéis Deville Salvador e Villa da Praia. Além do palco escolhido para a celebração – pela primeira vez fora do eixo sul-sudeste – o Concurso foi aberto a todos […]
A cerveja, batizada de Ossanha, estará de volta à fábrica-bar a partir de dezembro Celebrando a chegada da estação mais quente do ano, a Cervejaria Nacional relança a quarta edição da receita que conquista refrescância. Criada pelo mestre-cervejeiro Guilherme Hoffman, Ossanha possui 15 IBU e 4,5% de teor alcoólico. Leve, […]
O evento ocorre das 11h às 18h, nas dependências do Lindóia T.C., em Porto Alegre/RS Pela primeira vez no ano, o festival de zitogastronomia, comandado pelo chef e sommelier de cervejas Digg Glasenapp, terá uma edição realizada no Clube. Durante o dia, serão oito chefs de hambúrgueres, preparando diversas versões […]
O evento será realizado no dia 6 de dezembro e faz parte das comemorações de aniversário de um ano da microcervejaria Abrir uma cervejaria, assim como qualquer outro empreendimento, é trabalhoso e não sai barato. Por isso, muitos empreendedores cervejeiros tornam-se adeptos da produção cigana, alugando espaços em fábricas grandes para […]
O evento deste ano acontece em Salvador, na Bahia Unir os cervejeiros caseiros e Acervas de todo o país, esse é objetivo do Encontro e Concurso Nacional, que acontece anualmente, organizado pela Acerva de um estado. Diversas atividades estão previstas entre hoje, 20, e domingo, 22. As atividades dos dias […]
O evento reuniu mais de 800 pessoas na microcervejaria Babel no último sábado “É um evento direto do cervejeiro para o público, sem atravessadores.” O cervejeiro e proprietário da microcervejaria Babel, Humberto Fröhlich, foi enfático. E de fato, o 1º Porto Alegre Beer Fest foi realizado em forma de força tarefa, as microcervejarias […]
Mais de 650 rótulos, espaço Petit Pub, gastronomia, apresentações musicais e concurso às cegas são algumas das atrações do evento Faltando menos de uma semana para um dos eventos cervejeiros mais aguardados do mundo, confira a programação completa e agende-se! Palestras Quinta-feira, 20 de novembro 15h – Cerimônia De Abertura. […]
No dia 17 de novembro o brewpub lança mais uma receita sazonal A novidade foi produzida em parceria com a Cervejaria Benedith e se chama Branca Morena. O nome foi inspirado em uma lenda que povoa o imaginário dos moradores de cidades que fazem fronteira entre São Paulo e Minas Gerais. Uma […]