Por dentro da RC — Seção Mercado Brasileiro

Uma publicação dedicada a acompanhar o mercado cervejeiro nacional precisa estar atenta aos temas de interesse de todos os envolvidos com o setor. Diversos acontecimentos, ações e inovações acontecem no mundo cervejeiro a todo tempo, e o que de mais interessante estiver sendo feito terá espaço na RC.

Reportagens sobre tendências e novidades e matérias explicativas sobre questões cervejeiras têm espaço garantido, sempre com entrevistas de especialistas em cada área para garantir a qualidade da informação. Isso mantendo em foco o desafio de cobrir todo o país e alcançar uma ampla diversidade de temas.

Registramos quando as primeiras cervejas colaborativas começaram a ser feitas, quando surgiram os primeiros polos cervejeiros do país, quando a sustentabilidade começou a ser preocupação das cervejarias. Quando as kombis cervejeiras despontaram, quando as franquias se espalharam, quando nasceram as primeiras cervejas sem glúten.

Acompanhamos o desenvolvimento de temas hoje populares, como as cervejas artesanais sem álcool, os growlers e a regulamentação dos brewpubs. Dedicamos matérias especiais ao crescimento das ciganas no Rio, ao florescer das artesanais em Pernambuco e à expansão das micros em Brasília.

Fomos pioneiros em trazer reportagens sobre a produção nacional dos insumos cervejeiros, conteúdo que seguimos atualizando ao longo do tempo. Desvendamos as instruções para abrir uma micro e tudo o que envolve os registros no Mapa, abordamos itens como copos, chopeiras e rótulos, desbravamos os novos estilos e as bebidas que se conectam ao público cervejeiro.

Todos esses exemplos são apenas uma parcela de tudo o que as mais de 50 edições da RC já abordaram. Nas matérias gerais e nas reportagens especiais, a equipe se concentra em reunir os assuntos mais relevantes, desde produtos inovadores para o mercado, o andamento de setores fundamentais ou a análise do momento cervejeiro. É o compromisso de seguir registrando a cena cervejeira nacional.

Envie suas sugestões de pauta para a gente! Responda a este e-mail ou escreva diretamente para redacao@revistadacerveja.com.br.

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