Assinatura Anual Digital + Impressa

0.00 out of 5 based on 1 customer rating
(1 customer review )

R$169,00

A Revista da Cerveja reúne tudo o que você quer saber sobre a cultura cervejeira, notícias, harmonizações, de beer sommeliers a importadores, de fornecedores de matéria-prima a donos de bares, de consultores até os mais fieis apreciadores.

Categoria:

Descrição

Pacote 1 ano Revista da Cerveja Impressa + Digital

Desta forma você recebe por 1 ano na sua casa em primeira mão a Revista da Cerveja e acessa a nossa versão digital no nosso site ou aplicativo

Conheça a Edição Vigente

Revista da Cerveja Edição #49 — Cervejas para o Natal, e-commerce e kombucha

Chegamos à última edição de 2020, um ano completamente atípico e que trouxe imensos obstáculos para o setor cervejeiro. Bebida de uniões e encontros, a cerveja precisou deixar os eventos e bares para chegar direto às casas dos apreciadores. Além disso, o mercado cervejeiro artesanal precisou se adaptar, buscando alternativas para contornar a crise vinda com a Covid-19. Por isso, nesta edição, ganhou diversas páginas uma matéria especial sobre o e-commerce, uma ferramenta que se tornou aliada dos cervejeiros neste período de pandemia e que, ao que tudo indica, veio para ficar.

Kombuchas e cervejas especiais para o Natal

Outro assunto bastante em voga e que promete ser tendência são as kombuchas, destaque na capa da edição 49. A bebida despertou o interesse de cervejeiros e cervejeiras e cresceu rapidamente no Brasil, despontando como uma opção extra aos consumidores que acompanham o movimento artesanal. Para os homebrewers, a seção Fazendo Cerveja dá licença para este outro tipo de bebida e traz a receita de uma kombucha assinada pela Strappa Live Kombucha.

Na última edição do ano, não poderia faltar uma matéria especial para falar de cervejas para o Natal. Nela, 10 sommeliers de cervejas indicam rótulos para brindar a época natalina e, com boas cervejas, encontrar otimismo para encarar o novo ano que se aproxima. Além disso, sugestões de harmonização para acompanhar cada cerveja. Também vale lembrar que, como em todas as edições, a RC traz uma harmonização temática, e, desta vez, o tema é risoto, com receitas e combinações cervejeiras feitas por Rodrigo Sawamura.

Bares, Kara Taylor e mais

Como alguns bares estão voltando gradualmente a reabrir, com todos os protocolos de segurança exigidos, retomamos nesta edição a seção Bem Servido, trazendo espaços pet friendly pelo país. Já na coluna de Edson Carvalho, o Viajante Cervejeiro, o roteiro de bares é pela Serra Gaúcha, em Gramado e Canela. Esta edição ainda conta com uma entrevista com Kara Taylor, da White Labs, um ABC sobre o processo de Raw Ale, além dos demais espaços especialíssimos dos nossos colunistas.

Periodicidade: Bimestral

 

Avaliação dos clientes

Rated 0.00 out of 5 stars
1 Avaliação
5 estrelas 0
4 estrelas 0
3 estrelas 0
2 estrelas 0
1 estrela 0

1 review for Assinatura Anual Digital + Impressa

  1. Prillaman82948@gmail.com

    Thank you for the sensible critique. Me and my neighbor were just preparing to do some research on this. We got a grab a book from our area library but I think I learned more clear from this post. I'm very glad to see such magnificent information being shared freely out there. http://www.froleprotrem.com/

Adicionar uma avaliação