Assinatura Bianual Impressa + Brinde: Growler ou Quadro

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A Revista da Cerveja reúne tudo o que você quer saber sobre a cultura cervejeira, notícias, harmonizações, de beer sommeliers a importadores, de fornecedores de matéria-prima a donos de bares, de consultores até os mais fieis apreciadores.

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Pacote 2 anos Revista da Cerveja Você ganha:

1 Quadro Tampinhas da Revista da Cerveja que você pode escolher o seu elemento

OU

1 Growler de Vidro Tipo Americano 1,9L

Conheça a Edição Vigente nº 47:

Covid-19, delivery harmonizado e produtos além da cerveja

Com a pandemia avançando nos últimos meses, não é surpresa que a crise provocada pela Covid-19 tenha atingido em cheio o meio cervejeiro. A queda na produção de toda a cadeia produtiva, com cervejarias, bares e lojas fechados, além do cancelamento de eventos, vem causando efeitos aterradores — e não se pode calcular ainda a sua extensão. Mesmo que seja um quadro nada animador, o setor vem se organizando para buscar alternativas de vendas, corte de custos e a aproximação com o apreciador de cervejas. A nova edição da Revista da Cerveja registra exatamente esse momento: as alternativas que o setor vem criando para enfrentar a crise, com relatos e possibilidades para depois que este momento passar.

Cerveja em meio a pandemia

Ainda relacionado à pandemia, têm destaque para a matéria com as ações de cunho social e colaborativo que vêm acontecendo por todo o país, seja por cervejarias e bares, seja por empresas da indústria, assim como as lives cervejeiras, que tiveram um grande boom nesse período de isolamento social. E, como o momento é de adaptações, naturalmente a seção Harmonização foi pensada para uma das alternativas encontradas por quem não pode mais sair de casa e ir a bares ou restaurantes: o delivery de comidas.

Entrevistas e matérias especiais

Como o mercado cervejeiro não para mesmo em tempos conturbados, a revista dá início a uma série de reportagens sobre novos produtos criados por cervejarias, que vão além da cerveja — desde geleias até bebidas como gin e refrigerantes. Ainda nesta edição, a receita e a história da Smoked Beer e entrevistas com Noemir Antoniazzi, pesquisador de cevada da Fapa/Agrária, e Averie Swanson, especialista em fermentação mista. Por fim, entre tantos outros assuntos, a RC #47 deixa o leitor por dentro dos concursos, abordando a logística de organização de competições cervejeiras, e dá as boas-vindas ao novo colunista Lucas Meneghetti, que estreia falando sobre a técnica Kräusening.

Pode escolher entre os elementos da cerveja nos quadros:

Lúpulo | Levedura | Água

Growler: Ideal para você comprar sua cerveja artesanal diretamente da sua cervejaria ou bar de preferência, levar para sua casa ou para um jantar com amigos. O vidro âmbar translúcido evita a oxidação do lúpulo e possibilita verificar o nível do líquido interno. Possui uma alça super prática para transportar onde quiser, reabastecer ou garantir uma bebida de qualidade na casa dos amigos.
Aproveite
, enquanto durar os estoques!

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Periodicidade da Revista: Bimestral

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