Sazonal da Bamberg volta ao mercado

Bambergerator é a sazonal de inverno da Bamberg/SP que volta ao mercado. A cerveja é uma Doppelbock, criada especialmente para a estação mais fria do ano — quando as temperaturas pedem pratos e bebidas quentes.

Nesta receita, o lúpulo ganhou um papel de destaque, equilibrando a doçura proveniente do malte e deixando a cerveja mais fácil de beber. Os seus 8,2% de teor alcoólico resultam em uma sensação de calor, discreta no aroma e no sabor. Harmoniza com comidas mais gordurosas, ensopados, pratos apimentados, carnes e dias frios.

A fábrica, que completa 10 anos de operação em 2015, abre suas portas todo sábado para um tour semanal. Os visitantes são recebidos pelo mestre-cervejeiro da casa, Alexandre Bazzo, e ao final ainda podem degustar chopes direto da fonte. A visita deve ser agendada pelo (15) 3242.7685 ou pelo email contato@cervejariabamberg.com.br.

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