Soro N’Aveia é o novo rótulo da Doktor Bräu

Rótulo foi apresentado no último sábado em três unidades da rede de franquias Mestre-Cervejeiro.com em São Paulo.

Feita com maltes de aveia e de cevada e um toque de limão, a cerveja é uma representante do estilo Summer Ale. Possui 5,3% de graduação alcoólica, coloração clara e dourada, espuma cremosa, corpo leve e notas cítricas de limão. Refrescante, em sua composição foram utilizados ainda o lúpulo japonês Sorachi Ace e o americano Lemondrop. Para harmonizar, a sugestão da rede de franquias é queijos frescos, comida de boteco e frutos do mar.

Fundada em janeiro por um cirurgião plástico e um farmacêutico apaixonados pelas artesanais, a marca une os universos médico e cervejeiro, produzindo receitas com nomes e rótulos inusitados. A exemplo, os dois primeiros lançamentos: Anesthes’IPA, uma Double IPA de 8,6% de graduação alcoólica, e a Psicót’IPA, uma American IPA de 7,2% ABV — ambas comercializadas através do e-commerce Cervejaria Virtual.

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As lojas de São Paulo da Mestre-Cervejeiro.com ficam nos bairros: Vila Madalena (Rua Wizard, 69), Perdizes (Rua Vanderei, 1595), e Moema (Av. Sábia, 814).

 

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