Way Beer relança nacionalmente a primeira cerveja de sake do Brasil

Sakeja

A Sakeja, disponível em garrafas e em chope, traz uma combinação exclusiva de maltes, lúpulo japonês e um toque de sake Premium.

O sake é um dos principais símbolos da cultura japonesa. Difundido em todo mundo, o preparo, que teve origem no século III, em Nara, antiga capital do Japão, se trata de uma bebida alcoólica fermentada, produzida basicamente com água e arroz.

A cervejaria Way Beer, uma das principais referências do segmento, acaba de lançar nacionalmente a Sakeja, primeira cerveja de sake do Brasil. Disponível em garrafas de 500 mL e em chope, a bebida, que é produzida desde 2016, agora ganhará o Brasil com nova produção, que será realizada na fábrica da Way Beer, na cidade de Pinhais, na Região Metropolitana de Curitiba/PR.

Ela traz uma combinação exclusiva entre os melhores maltes do mercado cervejeiro, lúpulo japonês Sorachi Ace e, logicamente, um toque bem especial de sake Premium seco. O resultado foi uma cerveja refrescante, cítrica, equilibrada e com uma forte identidade nipo-brasileira. A bebida apresenta 5,4% de teor alcoólico e 16 IBU.

“A Sakeja traz de forma bem harmoniosa a junção de duas bebidas mundialmente conhecidas, de duas culturas ricas e tradicionais. Ela é a celebração perfeita da identidade nipo-brasileira. Uma cerveja para todos os momentos, com personalidade própria e exclusiva. Estamos muito orgulhosos por passar a disponibilizar esse produto tão singular para o mercado nacional”, comenta Alessandro Oliveira, mestre cervejeiro da Way Beer.

A excelência da Sakeja rendeu o reconhecimento oficial do departamento de turismo do Japão como o selo “Japan Endless Discovery”, concedido a produtos e ações que incentivam, respeitam e difundem a cultura oriental. Como não poderia ser diferente, a cerveja harmoniza perfeitamente com preparos da cozinha oriental, com destaque para os peixes crus, carne de porco e, até mesmo, shoyu, que tem um sabor bem peculiar.

A cerveja Sakeja está disponível bares, mercados, restaurantes japoneses e casas de cervejas artesanais de todo Brasil. Mais informações nos sites www.waybeer.com.br e www.sakeja.com.br.

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