Assinatura Digital + Impressa Anual Brinde: 2 Ingressos

Descrição

Pacote 1 ano Revista da Cerveja Impressa + Digital

Desta forma você recebe por 1 ano na sua casa em primeira mão a Revista da Cerveja e acessa a nossa versão digital no nosso site ou aplicativo E GANHA:

+ 2 Ingressos para o curtir o Mondial de La Bière Rio  confira o regulamento  https://revistadacerveja.com.br/promocao-assinou-ganhou-mondial-de-la-biere-rio/

https://www.mondialdelabiererio.com/

Edição vigente: 41ª

Começando com um brinde: a Revista da Cerveja conquistou, pela terceira vez consecutiva, o 1º lugar na categoria Comunicação da Cultura das Cervejas do 3º Prêmio Brasil Brau de Gestão de Negócios em Cerveja. Mais do que um troféu, é um registro e um reconhecimento do trabalho que a equipe realiza desde 2012, documentando a trajetória deste novo movimento cervejeiro e difundindo a cultura artesanal. A premiação aconteceu durante a 16ª Brasil Brau, feira cervejeira que é uma das mais importantes do país, realizada em maio. A cobertura completa, claro, está nesta edição, que traz na capa a harmonização com a culinária indiana.

Harmonização e novidades

Os sabores orientais da culinária indiana, com pratos que são um banquete ao paladar e aos olhos, foram preparados pelo chef Bruno Bertani, e a harmonização com artesanais foi feita pelo sommelier Cesar Augusto Leal. Muitas outras matérias valorizam a descoberta de sabores, seja com a conclusão da reportagem sobre cervejas de guarda, seja na experiência da Espresso Station que une café e cerveja, ou ainda na receita de uma Sparkling Ale. Estreia nesta edição, Edson Carvalho, o Viajante Cervejeiro, passa a assinar uma seção com roteiros de bares por diversas cidades do país.

Mosher, EAP e copos

Destaque também para a entrevista com Randy Mosher, o designer-cervejeiro, que fala tudo sobre o seu livro “Radical brewing”, recentemente lançado em português. Uma matéria especial traz todos os detalhes sobre os brewpubs, desde a sua montagem até a regulamentação, e a seção Mercado Cervejeiro traz o olhar de Paulo Almeida, fundador do Empório Alto dos Pinheiros, um dos mais reconhecidos espaços cervejeiros do país. Para os aficionados, Edu Pelizzon conta tudo sobre os muitos modelos de copos cervejeiros. Detalhes sobre a validade da bebida, os principais documentários sobre cerveja, a cena artesanal na Lituânia e diversas outras matérias completam estas 116 páginas de muito conteúdo!

Periodicidade: Bimestral