Tudo sobre o universo cervejeiro.
Na última terça-feira, 4, a cervejaria Rasen Bier (RS) celebrou uma festa em comemoração aos 10 anos da empresa. Realizado em Gramado/RS, a festa teve música ao vivo, coquetel com pratos da culinária germânica e chope da marca. A noite também marcou o lançamento de uma cerveja especial, comemorativa aos […]
Abadessa, pregadora, naturalista e muito mais, ela foi a primeira a registrar a capacidade de o lúpulo conservar as bebidas. Em plena Idade Média, Hildegard produziu, ao longo de toda a sua vida, inúmeras obras que abordavam desde teologia até botânica. Como definir essa mulher? Hildegard von Bingen, ou Hildegarda […]
O Escambo foi um hostel instalado na capital paulista desde 2012. Agora, o espaço passou por uma transição, devido a vocação cervejeira dos sócios e a clientela do estabelecimento. Quem visita o local, hoje encontra uma fábrica-bar de 1,6 mil litros. Durante os seus primeiros anos de vida, o Escambo […]
A cervejaria Tibaya, de Atibaia/SP, está lançando a 9ª cerveja da linha. Trata-se de uma American IPA, que estará disponível em chope e em garrafas de 500 mL. Com teor alcoólico de 7% e 50 IBU, essa American IPA é bastante equilibrada, encorpada e com grandes cargas de lúpulos que […]
Por André Kley, analista cervejeiro da WE Consultoria. Receita de Carlos Bolzan, gerente de tecnologia cervejeira da WE. Originária da Baviera (Bayern, em alemão), uma das regiões cervejeiras mais importantes da história, a Schwarzbier, ou “cerveja preta”, em uma tradução literal, é um dos estilos mais antigos de cerveja no […]
Amanhã, 8, a cidade de Curitiba/PR receberá mais de 80 torneiras de chope e 7 horas de música ao vivo para celebrar o aniversário de 8 anos da Way Beer. O evento começa a partir das 12h, no Estacionamento do Shopping Estação. A festa, que marcará o aniversário de 8 […]
