Tudo sobre o universo cervejeiro.
Daiane Colla é jornalista, juíza BJCP, sommelier e mestre em estilos de cerveja. Estilo foi o preferido da Saxônia por aproximadamente 250 anos, desapareceu após a WWII e ressurgiu graças ao movimento artesanal, em versões modernas que levam frutas e ervas. A Gose abre a série sobre estilos cervejeiros na […]
O Festival Sul-Americano de Cerveja divulgou hoje, 19, as datas para a sua 3ª edição. O evento acontecerá nos dias 9, 10 e 11 de agosto na Fiergs, em Porto Alegre/RS. A mudança no mês da 1ª para a 2ª edição posicionou o Festival em uma data mais acessível no […]
Durante a tarde de ontem, 18, foi divulgada as premiadas da Copa Cerveja POA. Foram quase 300 cervejarias, e mais de 1,2 mil estilos inscritos. Para julgar as cervejas, 64 juízes brasileiros e internacionais avaliaram cervejas do Brasil, Argentina, Chile, Colômbia, Costa Rica, Estados Unidos, Paraguai e Uruguai. A premiação aconteceu […]
A nova cerveja da Dádiva (SP) é a Purple Sour, uma Berliner Weisse que traz acidez e sabor de fruta. O lançamento vem para agregar a linha Pink Lemonade da cervejaria. De cor púrpura, o quarto rótulo da série ganhou uma combinação atraente de jabuticaba e mirtilo, com um toque […]
O 2º Congresso Técnico de Sommeliers de 2019 acontecerá em Salvador/BA, de 6 a 8 de junho, e será liderado pelo novo coordenador do Núcleo de Sommeliers da Abracerva, Douglas DME. Com intuito de promover o conhecimento técnico sobre a bebida no Brasil, a Associação Brasileira de Cerveja Artesanal (Abracerva) já confirmou […]
A cervejaria mineira Wäls se uniu a centros gastronômicos de São Paulo para criar o rótulo Pitico. A cerveja é uma Pale Ale que também será vendida no bar, em Pinheiros. Essa Pale Ale tem 5% de teor alcoólico e conta com a refrescância de uma puro malte. Com cor […]
