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Curso aberto ao público é voltado para iniciantes interessados em produzir cerveja caseira. Inscrições para primeira turma vão até 22 de abril. A Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) abriu inscrições para um curso de produção de cerveja artesanal. A formação é voltada para iniciantes na cultura cervejeira, buscando […]
Novidades reforçam estratégia de inovação da marca, com cerveja artesanal já premiada e energético voltado para público esportivo. O Grupo Turatti (CE) apresenta ao mercado novidades que reforçam sua aposta em inovação e diversificação de portfólio: a cerveja Ultra Low Carb e o PQP Energético (Power, Quality, Performance). As […]
Melhor Cervejaria da Copa foi a Cervejaria Salva, de Bom Retiro do Sul/RS, e prêmio de Melhor Cerveja da Copa também ficou com a Salva. Com recorde de inscrições e crescimento de 45%, edição 2026 amplia alcance internacional e destaca protagonismo brasileiro no setor. Ao todo, foram distribuídas 272 […]
Primeiro lançamento sob gestão da Opa é a Bierland Blumenau, que segue receita original e entrou em circulação este mês. Opa Bier, de Joinville/SC, adquiriu a marca blumenauense Bierland em setembro de 2025. O anúncio oficial da aquisição aconteceu em fevereiro deste ano, com a Opa Bier afirmando que […]
Edição conta com apenas 500 unidades, disponíveis em garrafas de 500 mL na fábrica da Edelbrau e no e-commerce da marca. A Cervejaria Edelbrau ampliou seu portfólio com uma nova versão da Imperial Stout, agora envelhecida em barril de carvalho americano. A cerveja chega como uma edição limitada e reforça a linha de rótulos especiais da marca que passam por processos de maturação em madeira. […]
Por Rodrigo Sawamura, engenheiro de alimentos com pós-graduação em Ciências Sensoriais e do Consumidor. Conquistou o 3º lugar no 5º Campeonato Mundial de Sommeliers de Cerveja em 2017. Quando me matriculei em uma pós-graduação em Ciências Sensoriais, eu imaginava que sairia de lá um degustador ainda mais experiente e, […]
