Tudo sobre o universo cervejeiro.
O Concurso Brasileiro de Cervejas acaba de divulgar que as inscrições foram prorrogadas. O novo prazo será até a próxima segunda-feira, dia 28. A taxa de inscrição para cada cerveja é de R$245 e as amostras devem ser encaminhadas para o Parque Vila Germânica (SC), onde ocorrerão as avaliações, entre os […]
Os candidatos que podem participar do 5º Campeonato Brasileiro de Sommelier de Cerveja devem ter o certificado de sommelier emitido por qualquer entidade nacional ou internacional credenciada. As provas acontecem em abril e maio em SP, RJ, SC, PR e RS. Os interessados em participar do Campeonato já podem se […]
No embalo da Bad Company I, uma Witbier com tapioca e cajá, a Cervejaria Heroica (SP) e Marvio Lúcio, conhecido como Carioca, resolveram lançar a Bad Company II, uma American IPA com Chutney de manga Palmer. De coloração âmbar e médio amargor, a cerveja incorpora o Chutney de Manga Palmer combinado com os lúpulos cítricos das American IPAs, […]
A proposta básica do Hildegard Project é lançar cervejas inéditas com uma regra e um princípio: utilizar apenas um lúpulo na receita e ser fácil de beber. O nome do projeto é inspirado na abadessa Hildegard von Bingen, que no século 12 comandou duas Abadias na Alemanha, compôs peças de […]
A cidade de Toledo/PR acaba de ganhar um novo espaço gastronômico com chope artesanal e hambúrguer. A Rede Mestre-Cervejeiro.com inaugura o espaço na próxima quinta-feira, 24, em parceria com a JPL Hamburgueria. Com mais de 300 m², divididos entre ambientes abertos e fechados, o espaço conta com dois containers. Em […]
A cigana Avós (SP) lançou uma colaborativa com a norte-americana Lampighter Brewing. A cerveja, uma American Pale Lager com limão siciliano, ganhou o nome de Gramma’s Juice. A cerveja já invadiu as geladeiras de bares e empórios da cidade de São Paulo, envasada em latas de 473 mL. Quem quiser, […]
