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Por Thiago Ferreira Wormsbecher, fundador e presidente Acerva MS (2026–2028), ex-presidente Acerva Brasil (2022–2024), juiz BJCP Certified, cervejeiro artesanal desde 2012. Olá, cervejeiros e cervejeiras de todo Brasil! Para quem foi: meus parabéns por curtirem o melhor Encontro Nacional das Acervas em anos. Para quem não foi: calma que […]
Solução inédita é voltada à operação automatizada de chope. Lançamento aconteceu na feira de indústria cervejeira Brasil Brau, que vai até hoje. A tecnologia combina o sistema de automação da Beerpass (SC), o Beerpass Smart, com a chopeira HUG, equipamento de alta eficiência desenvolvido pela Memo (SP), maior produtora […]
Maior evento de tecnologia cervejeira da América Latina começou ontem, com recorde de expositores, e segue até 11 de junho. Debates focam em eficiência operacional e gestão financeira para enfrentar pressões fiscais e mudanças no perfil de consumo. A abertura da 18ª Brasil Brau destacou a percepção de maturidade […]
Entidade que congrega as Associações de Cervejeiros Artesanais (Acervas) de todos os estados elegeu a diretoria do biênio 2026–2028. Janaína Meireles, nova presidente da entidade, fala sobre este momento. Durante o 19º Encontro Nacional das Acervas, realizado em Campo Grande/MS no último feriado de Corpus Christi, a Federação Brasileira […]
Por Ricardo Tormena, advogado e gestor da Cerveja em Rede. Advogado desde 2000, formado pela Universidade de Ribeirão Preto (Unaerp), especialista em políticas públicas, pós-graduado em Gestão Pública pela Rede Filantropia, atua no mercado cervejeiro desde 2010. A Associação de União das Cervejarias da Região Metropolitana de Ribeirão Preto […]
Siempre Tengo Un Plan B terá sua própria cerveja a partir de uma parceria entre a Dolomiti, distribuidora da marca no Brasil, e a Cervejaria Blumenau. Cervejas serão lançadas no Festitália. Serão long necks em três estilos: Pilsen, Session IPA e a brasileiríssima Catharina Sour. A princípio, as cervejas […]
