Revista da Cerveja - Tudo sobre o universo cervejeiro.

Notícias

Cervejaria Leopoldina recebe prêmio de melhor cerveja do mundo

16 de outubro de 2021 0 comments

Além do destaque mundial para a Italian Grape Ale, a Belgian Tripel e Russian Imperial Stout também foram premiadas no World Beer Awards, no Reino Unido. A Cerveja Leopoldina Italian Grape Ale acaba de ser eleita a melhor do mundo na categoria “Brut Beers”, durante o World Beer Awards 2021, no Reino Unido. […]

APL de Cervejas Artesanais é selecionado em Programa de Fomento

13 de outubro de 2021 0 comments

Verba de R$ 490 mil será utilizada para equipar Centro de Tecnologia Cervejeira do Instituto Federal de Sertãozinho; projeto foi apresentado pelo Polo Cervejeiro de RP. O Arranjo Produtivo Local (APL) de Cervejas Artesanais de Ribeirão Preto foi selecionado para receber investimentos da ordem de R$ 490 mil do Programa […]

Cerveja Michelob Ultra convida para espaço exclusivo de treinos e curtição no Parque Ibirapuera

9 de outubro de 2021 0 comments

Será que alguém ainda acha impossível buscar o equilíbrio entre o foco e os momentos de lazer acompanhados de uma boa bebida? Mais uma vez, a cerveja Michelob Ultra entra em cena para mostrar que tudo isso é possível e apresenta o Espaço Michelob Ultra, no Parque Ibirapuera: um local exclusivo […]

Abralatas lança prêmio “Lata mais bonita do Brasil”

8 de outubro de 2021 0 comments

Podem concorrer rótulos de cervejas que estejam em circulação no país desde 2019. A embalagem que mais vem conquistando os brasileiros, a lata de alumínio para bebidas, não oferece apenas praticidade, sendo encontrada em vários formatos; e sustentabilidade, com um índice de reciclagem histórico superior a 95%. A latinha também […]

A primeira (e única) cerveja trapista brasileira

7 de outubro de 2021 0 comments

Por Daniel Taveira Oberlaender, engenheiro químico pela Universidade Federal Fluminense (UFF), Mestre em Processos Químicos e Bioquímicos pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) e cervejeiro na Cervejaria Habeas Copos em Niterói/RJ. Em 12 de setembro de 1904, chegava ao Brasil o primeiro grupo de monges da Ordem Trapista […]

Brewdog Overworks apresenta 3 novos rótulos

6 de outubro de 2021 0 comments

Conheça as novidades da empresa focada em cervejas envelhecidas em madeira. A cervejaria escocesa Brewdog trouxe para o Brasil em 2019 a Overworks, braço do grupo focado em cervejas envelhecidas em madeira. O projeto especial marca o novo capítulo na história da empresa, que tem o objetivo de ultrapassar os […]

Destaque

Código de Hamurabi e as primeiras leis para tabernas

Em busca do DNA mineiro

Cathedral, escola inglesa e charcutaria — Revista da Cerveja #54

Especial Técnica #4 — Conhecimento para crescer

Cerveja na Gastronomia — Bisteca suína na cerveja Sour de kiwi & concha de legumes

Edição Impressa

A primeira (e única) cerveja trapista brasileira

Hard Seltzer — Gringa, mas com características tropicais

Uma cervejaria onde o coleguismo é sagrado

Fazendo uma Bayerisches Weizenbier

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Colunistas

Cerveja na Gastronomia — Chucrute Confit de Canard e Cerveja Roggenbier

Turismo cervejeiro — Consolidando o turismo cervejeiro no Brasil

Cerveja na Gastronomia — Bisteca suína na cerveja Sour de kiwi & concha de legumes

Profissão Cerveja – O guia de estilos de cerveja europeu (comentários parte 2)

Premiações

Concurso Brasileiro de Cervejas 2021 anuncia premiadas

Brasil dobra o número de medalhas conquistadas no Brussels Beer Challenge

Duas cervejarias brasileiras ganham prata e bronze no European Beer Star 2020

World Beer Awards divulga premiados de 2020

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