Tudo sobre o universo cervejeiro.
Na disputa para ver quem produziria a melhor receita de Session IPA, o mineiro Claudio Botelho levou a melhor. Já na disputa de influenciadores digitais que não tinham ligação com cervejas especiais, sendo a grande novidade para essa edição, Cris Botarelli se saiu a grande vencedora. Na disputa para ver […]
Concurso exclusivo para cervejarias artesanais independentes distribuiu 99 medalhas, para 70 estilos. Flip-Flops to Heaven, Gose da Narcose, foi o rótulo Best of Show da competição. Os vencedores foram divulgados durante a programação da ExpoBrew, em Vitória/ES. Com mais de 40 especialistas de todo o país avaliando cervejas durante três […]
A Wonderland Brewery lançou a Poacher, Imperial India Pale Ale refrescante, limitada e feita pelo processo de parti-gyle. A cerveja combina o alto ABV e IBU com o sabor refrescante, feita com um dos processos mais tradicionais e complexos da cervejaria. A Poacher é uma Imperial IPA refrescante feita a partir […]
O Democraft Beer é a novidade para os apreciadores de cervejas artesanais que moram ou frequentam a Vila Madalena, em São Paulo/SP. O bar conta com seis torneiras de chope e busca trazer um novo cenário para o universo das craft beers. A cerveja artesanal tem crescido de forma agressiva […]
A Cervejaria ZEV, de Suzano/SP, acaba de lançar as suas primeiras cervejas convidativas para se beber no inverno. Tratam-se dos três primeiros rótulos envelhecidos em barris de carvalho. As cervejas são uma base de Russian Imperial Stout, com 11% de teor alcoólico, que ficou durante 8 meses na cave subterrânea da cervejaria […]
A Eisenbahn é uma das marcas pioneiras entre as artesanais, surgida em Blumenau em 2002, tendo à frente o administrador de empresas e empresário Juliano Mendes, junto com o seu irmão Bruno e o seu pai Jarbas. Atualmente, Juliano continua na Eisenbahn como consultor. A microcervejaria abriu muitos caminhos e, […]
A cervejaria Dado Bier lançou a campanha “ApeliDado”. A proposta é fazer uma aproximação com o público, trazendo nas latas 91 apelidos diferentes. As cervejas circulam pelos estados do Rio Grande do Sul e Santa Catarina. As cervejas que ganharam os apelidos são as latas da Lager Puro Malte. Segundo Eduardo […]
Fomento ao turismo e desenvolvimento local são os focos do projeto criado pelo prefeito de Campo Limpo Paulista, Dr. Japim Andrade, que incentiva o micro e pequeno empreendedor à produção de cerveja artesanal. “A ideia é valorizar a categoria, gerar empregos, promover e atrair novos produtores para a cidade”, explica […]
A divulgação do World Beer Awards aconteceu em Londres, no Reino Unido e oito cervejarias brasileiras obtiveram o prêmio máximo. Entre as cervejarias premiadas estão Backer (MG), Barba Ruiva (ES), Brahma (RJ), Capapreta (MG), Colorado (SP), Daoravida (SP), Manobier (ES) e Votus (SP). Além do concurso internacional, o concurso também […]
A Escola Carioca de Cerveja, primeira escola do gênero na cidade, inicia suas atividades neste mês, utilizando as instalações do Planetário, na Gávea. Numa parceria entre o sommelier José Padilha e o Tio Ruy Beer House, a primeira escola de cerveja da cidade do Rio de Janeiro começa a operar […]
A Cervejaria Goose Island (SP) resgata suas origens com uma cerveja colaborativa com a 3Cariocas do Rio de Janeiro. O novo rótulo presta uma homenagem ao arquipélago de Cagarras, um dos principais cartões postais da capital carioca. E é justamente uma ilha que inspira o nome da marca norte-americana. Fundada […]
O 6º Campeonato Mundial de Beer Sommeliers acontecerá nos dias 26 e 27 de setembro, na cidade de Rimini, Itália. A competição, que já contou com brasileiros no pódio em edições anteriores, terá entre os juízes a brasileira Cilene Saorin. Constantemente, o número de beer sommeliers vem aumentando em todos […]