Tudo sobre o universo cervejeiro.
Texto: Andréia Ramires | Foto: Divulgação A cervejaria Synergy, de Sorocaba/SP, lançou a Oakstanding Basis. A cerveja compõe a Magnitude Series e é uma Russian Imperial Stout. A novidade tem edição limitada e faz parte da linha de cervejas complexas da cervejaria. A Oakstanding Baris tem 15% de teor alcoólico, foi envelhecida […]
A Secretaria de Agricultura Familiar, através do Departamento de Estruturação Produtiva lançou o edital para contratação de um Consultor para realizar estudo de viabilidade técnica e econômica da produção de lúpulo no Brasil. O edital tem prazo até o dia 11 de dezembro para manifestação de interesse. Os candidatos deverão […]
Texto: Andréia Ramires | Fotos: Rafael Torres Atz A cervejaria AlceBier comemorou o aniversário de três anos com uma grande festa no fim do mês de novembro. Shows, food trucks e diversos estilos de cerveja foram os atrativos para o público. Muitos shows animaram o evento, que contou com a […]
Por Linus De Paoli, cervejeiro caseiro, Certified Cicerone®, engenheiro de desenvolvimento de veículos e guia etílico-turístico. Uma das grandes vantagens de morar em Colônia na Alemanha é que basta 1 hora de carro e já estamos na Bélgica. Conhecida como o “Campo de Batalha da Europa” é para nós cervejeiros […]
Texto: Andréia Ramires | Foto: Divulgação Não são apenas os consumidores que estão cada vez mais preocupados com o meio ambiente. As marcas também estão atentas a esse novo posicionamento e têm buscado, cada vez mais alternativas para diminuir os impactos causados ao planeta. Na produção de produtos ou nas […]
Texto: Andréia Ramires | Foto: Daniel Zimmermann Nesta quarta-feira, 4, a coordenação técnica do Concurso Brasileiro de Cervejas vai realizar um webinar para apresentar as novidades no regulamento da competição e tirar as dúvidas das cervejarias que estão convidadas a participarem. Para falar sobre as mudanças e esclarecer s dúvidas, […]
Estamos com uma promoção, do dia 2 de dezembro até o dia 9, para quem assinar ou renovar um dos dois pacotes digitais exclusivos com as edições anteriores da Revista da Cerveja Digital. Realizando ou renovando uma assinatura anual (seis exemplares), ou a assinatura bianual (12 exemplares), você adquire também o […]
Texto: Andréia Ramires | Foto: Daniel Zimmermann As inscrições do Concurso Brasileiro de Cervejas estão abertas para a competição de 2020. O prazo será até o dia 20 de janeiro e a avaliação ocorre entre 7 e 9 de março, em Blumenau/SC. Na edição do ano passado, quase 3,2 mil […]
Fonte: Abracerva | Foto: Reprodução A cidade de Campinas/SP recebeu o Polo Beer Festival, que contou com a participação de mais de 15 cervejarias locais. Na ocasião, associados da Associação Brasileira de Cerveja Artesanal (Abracerva) de São Paulo estiveram presentes, representando a instituição e convidando os participantes para se unirem […]
A cervejaria foi fundada em outubro de 2007 por quatro colegas de trabalho que atuavam na cervejaria Serramalte, filial de Feliz/RS. Eram de diferentes áreas, mas com grande conhecimento de fazer cerveja. Primeiro a cervejaria chamava-se Eisenbrück (ponte de ferro, em alemão), depois trocou para o nome atual, Altenbrück (ponte […]
Texto: Andréia Ramires | Imagem: Divulgação O 3º Congresso Técnico de Sommeliers, organizado pela Associação Brasileira de Cerveja Artesanal (Abracerva), acontecerá de 1 a 3 de maio, com palestras, painéis científicos, mesas redondas e workshops. A cidade escolhida para a edição de 2020 será Curitiba/PR. Depois de acontecer no Sudeste […]
Texto: Andréia Ramires | Foto: Divulgação A Dama Bier (SP) divulgou o relançamento da cerveja Fellas, mas, desta vez, totalmente repaginada e com um toque de café. A cerveja tem estoque limitado. Depois de um ano, a Dama Bier anunciou o retorno da cerveja agora como Fellas Reloaded, a mesma […]