Livro Botecando e harmonizando

R$89,00

Descrição do item

Em estoque

Descrição

Ronaldo Rossi Botecando e Harmonizando

O tão esperado livro das harmonizações enfim chegou!

Os últimos meses de trabalho e dedicação trouxeram o resultado esperado, uma vida dedicada à gastronomia e a botecagem está representada nessa obra, até então inédita no Brasil.

Temos 67 receitas de comida de boteco, cada uma harmonizada com uma cerveja. Foram 63 cervejarias envolvidas no projeto.

Conceitos técnicos de harmonização, fichas técnicas de cervejas, apresentação das cervejarias e um prefácio feito pelos amigos Sady Hornish, baterista da banda Nenhum de Nós, e Paulão de Carvalho, vocalista da banda Velhas Virgens, completam a festa.

Fiz com todo o carinho e o respeito que a gastronomia e as cervejas merecem – espero que gostem.

  • Capa dura: 170 páginas
  • Editora: Editora Livraria da Física; Edição: 1ª (1 de janeiro de 2019)
  • Idioma: Português
  • Dimensões do produto: 21,6 x 21,2 x 1,4 cm
  • Peso de envio: 640 g

Informação adicional

Peso 0.640 kg
Dimensões 22 × 22 × 2 cm

Avaliação dos clientes

5 estrelas 0
4 estrelas 0
3 estrelas 0
2 estrelas 0
1 estrela 0

Avaliações

Não há comentários ainda.

Seja o primeiro a avaliar “Livro Botecando e harmonizando”