Primeiro espaço da marca no Brasil, local reunirá bar, restaurante e floricultura com programação especial.
Hoegaarden, considerada a melhor witbier do mundo pelo World Beer Cup, celebra a chegada da primavera em São Paulo e abre seu primeiro espaço conceito na cidade: O The Garden is Open by Hoegaarden. Ele estará aberto ao público em formato temporário, entre os dias 22 de setembro e 15 de outubro, no bairro de Pinheiros, reunindo gastronomia, música, botânica e festas da cena paulistana.
A programação conta com workshops sobre botânica e jardinagem e apresentação de técnicas para cultivos de plantas em casas e apartamentos. As aulas são restritas a 20 alunos que poderão se inscrever direto no local, sujeitas à lotação. Nos finais de semana é a vez da música ficam com djs da cena paulistana.
A cozinha da casa é assinada pelo chef Raphael Despirite, que criou um menu de amouse bouches vegetarianos, pequenas porções elaboradas com ingredientes da primavera, com a proposta de harmonizar com Hoegaarden. Durante os horários de happy hour, ao comprar uma garrafa de Hoegaarden, o visitante poderá escolher sem custo receitas como Tartare de beterrabas, iogurte e capuchinha, Creme brulle ao aroma de flor de laranjeiras e Plins de alcachofras ao vapor de ervas aromáticas.
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