Tudo sobre o universo cervejeiro.
Tradicional cervejaria alemã escolheu a Capital Brasileira da Cerveja como lar de sua segunda unidade do Hofbräuhaus. Abertura em Blumenau/SC será dia 2 de setembro. A cidade de Blumenau vai ganhar uma unidade da icônica Hofbräuhaus (HB). A chegada da marca secular de Munique, Alemanha, representa a abertura da […]
Descontos por volume, novos estilos e eventos integrados estão entre as ações inéditas da competição, que vem se destacando no cenário cervejeiro da América do Sul. Inscrições estão abertas, com preço promocional de 1º lote. As movimentações para a 5ª Copa Sul-Americana de Cerveja já começaram. Na busca por […]
Por Cezar Faiad Neto, presidente da Cooperativa Brasileira de Lúpulo (CBL) e diretor da Associação Brasileira de Produtores de Lúpulo (Aprolúpulo). Depois de trabalhar décadas na agroindústria alimentícia, eu me acostumei com o termo “commodity” para designar matérias-primas comuns, padronizadas ao longo do mundo, sejam elas agrícolas, pecuárias, minerais […]
O livro “Vasco, uma história de vida” traz a trajetória de José Vasconcelos, o Vasco, um dos nomes envolvidos na criação da nacionalmente conhecida cervejaria Baden Baden. Empresário aproveitou o momento para divulgar sua nova marca, a Cervejaria Luss, em Campos do Jordão/SP. A obra marca os 40 anos […]
O festival open bar, que celebra a diversidade cervejeira nacional, acontece pela primeira vez no Brewteco Tijuca. Serão mais de 40 torneiras, acompanhadas de comida e música ao vivo, no Rio de Janeiro/RJ. A cervejaria carioca Three Monkeys Beer promove neste sábado, dia 22 de agosto, mais uma edição […]
Feito histórico inédito traz reconhecimento para a produção artesanal e valoriza seu vínculo territorial com a cidade. Registro concedido pelo INPI fortalece a cadeia cervejeira local e traz oportunidades de expansão de mercado e de turismo gastronômico. As cervejas artesanais produzidas no município de Guarapuava, na região central do […]
Cervejaria catarinense de inspiração italiana investe em produto inspirado em novos hábitos de consumo. A Niente busca ressaltar experiência e reforçar identidade da marca. A Birrificio Frisanco, localizada em Anchieta, no Oeste de Santa Catarina, apresenta ao mercado uma novidade que acompanha uma das principais transformações do setor de […]
Por Luiz Caropreso, sommelier de cervejas, diretor da Beerbiz e consultor para cervejarias, especializado em campeonatos cervejeiros. Olá, meus amigos cervejeiros! Com a recente divulgação dos resultados do World Beer Awards, celebramos mais um ano de grande destaque para a cervejaria nacional. Foram títulos globais de World’s Best e […]
Produto marca entrada da cervejaria no segmento de bebidas funcionais. Água saborizada em lata contém 22 g de proteína e é voltada à tendência de consumo do mercado fitness. A Salva Craft Beer, cervejaria de Bom Retiro do Sul/RS, anunciou mais um passo em sua estratégia de inovação. A […]
Cervejaria de Campinas/SP conquistou reconhecimento com rótulo Atrás do Bloco. Brasileiras foram premiadas com mais sete medalhas na etapa internacional do 19º World Beer Awards (WBA). A premiação foi anunciada de Norwich, Inglaterra, dia 12 de agosto, consagrando as melhores cervejas do mundo, selecionadas entre as vencedoras das etapas […]
Referência internacional em cervejas artesanais, o ícone cervejeiro Garrett Oliver virá ao Brasil para o evento This is Brooklyn, na Cervejaria Maniacs, em 27 de outubro. Todo apaixonado por cerveja artesanal precisa conhecer Garrett Oliver. Ele é mestre-cervejeiro da Brooklyn Brewery, de Nova York, EUA, autor de “A mesa […]
Mudanças na identidade visual marcam nova fase da cervejaria, que prevê novo posicionamento e lançamentos no portfólio. Marca paranaense completa 10 anos em 2027. As novidades para o aniversário de uma década da Cervejaria Xamã já começaram a surgir. A cervejaria passa por um amplo processo de rebranding, que […]