Espaço abre para o público nesta sexta-feira à noite.
Os infiéis que já brindavam ao happy hour na cidade poderão manter sua infidelidade na praia. O Infiel, bar de cervejas especiais de Porto Alegre fundado em 2014, abriu suas portas em Atlântida, litoral norte do Rio Grande do Sul. A casa, cuja carta de cervejas valoriza a produção nacional, mantém a mesma proposta no novo espaço.
“Hoje, em Porto Alegre, trabalhamos com mais de 140 rótulos, sendo mais de 90% marcas nacionais. No litoral, não será diferente. Trabalharemos com uma quantidade inferior de rótulos (serão cerca de 40 diferentes), dando prioridade a cervejas artesanais brasileiras”, afirma o fundador Marcus Bagorro, que comanda o empreendimento da capital ao lado da esposa Juliana Pacheco e, na casa nova, junto também de Malvina Indrusiak.
Menu e cervejas
O Infiel Atlântida terá 11 torneiras de chope, nomes como as gaúchas Coruja e Perro Libre e a Eisenbahn (SC) são algumas cervejarias confirmadas. Além das opções on tap, haverá cerca de 40 rótulos de marcas regionais, a exemplo da Barco e da Irmãos Ferraro, e outras nacionais, como Amazon (PA) e Bierland (SP). Marcas internacionais como Delirium Tremens e Erdinger completam a carta de cervejas. A novidade do cardápio fica por conta dos drinks, entre eles, alguns feitos com cerveja.
E por falar em cardápio, as pizzas, velhas conhecidas dos infiéis porto-alegrenses, bem como os tradicionais brezels fornecidos pela Bavária Pretzel, continuarão entre as opções gastronômicas do bar. Hambúrgueres, iscas de contra-filé grelhado, sanduíches e outras delícias compõem o menu.
Cultura cervejeira nos copos e nas paredes
Para marcar a abertura do novo estabelecimento, o Infiel em parceria com a Elementum fará a inauguração oficial no dia 19, uma noite regada a boas cervejas, música e arte — o primeiro evento da temporada. Na ocasião, a microcervejaria ficou responsável por uma parede externa, no deck de trás do Infiel, que será grafitada por artistas parceiros da marca. Outras paredes customizadas a rigor são as dos banheiros, que foram cobertas por páginas de matérias da Revista da Cerveja, “uma maneira de ambientar também esses espaços com a temática da cultura cervejeira”, explica Marcus.
Programe-se!
O Infiel Atlântida fica na Av. Central, 2060, complexo Las Ramblas. A casa funcionará de quinta a domingo, a partir das 19h. Agenda e mais informações podem ser acompanhadas através da página do bar no Facebook ou pelos contatos: 51 3072-4800 ou contato@infiel.com.br.
