A tradição secular da família Valduga na fabricação de vinhos e espumantes foi inspiração para o novo desafio: a produção de pão líquido. Batizada de Cervejaria Leopoldina, a marca chegou ao mercado emplacando cinco rótulos Leopoldina Old Strong Ale, IPA, Weissbier, Witbier e Pilsner — todos disponíveis no e-commerce da grupo.
Leopoldina é uma homenagem à arquiduquesa da Áustria e imperatriz-consorte de Dom Pedro I, Maria Leopoldina. Ela também dá nome a uma das principais vias do Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves/RS, onde a Família Valduga se instalou quando chegou ao Brasil, no século XIX.
A linha de cervejas segue preceitos das escolas belga, alemã, americana e inglesa e é elaborada com uma seleção de maltes, lúpulos e leveduras importados da Europa.“Com este projeto, esperamos conquistar novos paladares e consumidores. Nossa expectativa é alcançar a marca de 300 mil litros por mês, no período de 2 anos”, destaca o presidente do grupo, Juarez Valduga.
A Famiglia Valduga é composta pelas empresas Casa Valduga, Domno Importadora, produtora de espumantes e importadora de vinhos localizada em Garibaldi, e Casa Madeira, situada no Vale dos Vinhedos em Bento Gonçalves, responsável pela produção de sucos e produtos gourmet.
Confira a linha Leopoldina:
A Leopoldina Old Strong Ale (750 mL) é uma cerveja escura, maturada por oito meses em barricas de carvalho e com segunda fermentação na garrafa. Seu sabor remete a frutas secas, nozes, mel e vinho do porto. Assim como os grandes vinhos, esta cerveja melhora com o tempo. Apresenta 11% de graduação alcoólica. Preço sugerido: R$ 129.
Leopoldina IPA (500 mL) é uma típica American IPA, com aroma de notas cítricas e florais. Elaborada com dry hopping, apresenta coloração cobre avermelhado e 6,5% de graduação alcoólica. Preço sugerido: R$ 25,90.
Leopoldina Weissbier (500 mL) é uma Weiss refrescante, não filtrada, produzida com trigo da Bavária. Com 5% de teor alcoólico, este rótulos apresenta aromas característicos de cravo e banana, sabor leve e frutado e aspeto turvo. Preço sugerido: R$ 24,90.
Leopoldina Pilsner (500 mL) é elaborada com maltes especiais e lúpulos da região de Plze?, na República Tcheca. Refrescante e de coloração dourada, possui 5% de teor alcoólico. Não filtrada, com um colarinho branco de excelente textura e consistência, apresenta aromas de notas florais e levemente maltadas. Por sua versatilidade, harmoniza bem com diversos pratos. Preço sugerido: R$ 22,90.
Leopoldina Witbier (300 mL) é uma combinação leve e refrescante. Produzida com uma delicada seleção de maltes de trigo, possui um toque adocicado e cítrico, provenientes do limão siciliano e do coentro, que resultam em uma harmonia indiscutível. Uma bebida agradável e que proporciona combinações com diferentes pratos. Preço sugerido: R$ 14,90.
