Brassagem ocorrerá um dia antes da festa de aniversário da microcervejaria paulista, no dia 27, que contará com a presença do mestre-cervejeiro norte-americano Jim Mills.
A onda das colaborativas não para: em comemoração aos seis anos de operação da Dama Bier, a micro paulista uniu forças a rede de franquias Mr. Beer e a norte-americana Caldera Brewing para a elaboração de uma Imperial IPA Single Hop. A convite da Mr. Beer, importadora da marca no Brasil, o head brewer Jim Mills participará da brassagem no dia 26 e marcará presença na festa de aniversário da Dama, no dia 27.
Jim é fundador e proprietário da Caldera Brewing, inaugurada em 1997, em Ashland, no Estado do Oregon, principal região produtora de lúpulo dos Estados Unidos. Quem for ao Dama Bier Fest, poderá tomar uma cerveja com o grande mestre-cervejeiro e, de quebra, bater um papo com ele.
Ao todo, serão disponibilizados 14 tipos de chope, sendo oito da Dama (dois lançamentos) e seis chopes convidados, entre eles: Caldera IPA, Urbana BOO, Invicta 1000 IBUS, Tupiniquim Tornado, Way Berliner Weisse e Burgman Red Ale. Além disso, dois food trucks com lanches e espetinhos, sendo pagos à parte. Para animar a festa, muito blues, jazz e rock n’ roll com o músico paulista Adriano Grineberg e a Banda Senhor X.
O evento ocorre nas instalações da micro, localizada na Av. Rio das Pedras, 104, Bairro Piracicamirim – Piracicaba/SP, das 13h às 20h. Os ingressos já estão à venda através deste link e incluem open bar de cerveja e água mineral e uma caneca personalizada. 18
