Técnicas de fabricação de cerveja e ferramentas serão os temas explorados mensalmente em aulas abertas.
A cervejaria-escola lança, em 2016, uma agenda de workshops gratuitos voltados aos cervejeiros caseiros. A instituição vai abordar todo mês, em aulas noturnas, alguma técnica ou processo diferente para quem faz a própria cerveja em casa. Temas como produção de Sours e uso de madeira, por exemplo, já estão programados para o primeiro semestre do ano.
As vagas podem ser garantidas pelo site da escola e serão reservadas mediante pagamento simbólico de R$ 30 que será revertido em compras na loja no dia do curso.
Confira a programação:
- 22/03 – Palestra “Brew in a Bag” ensina como fazer cerveja em casa usando um equipamento enxuto e econômico, seus prós e contras
- 19/04 – Técnicas para produção de cervejas ácidas (Sours)
- 17/05 – Técnicas e impactos do uso de madeira na produção de cervejas
Todas as palestras começam às 20h. Para maiores informações, clique aqui.
A Sinnatrah fica na Avenida Pompéia, 2301 – São Paulo/SP.
