Bebida comemora também a fundação da cidade de Blumenau/SC, que completa 166 anos em setembro.
Oficialmente no mercado desde agosto de 2015, a Cerveja Blumenau (SC) já lançou cinco rótulos, conquistou medalhas nacionais e internacionais e obteve diversas experiências no meio cervejeiro em apenas um ano. Para comemorar o primeiro aniversário, a cervejaria lança o rótulo 1850, uma Barley Wine de guarda, que pode ser consumida em até três anos. A indicação é que ela seja degustada após um ano, para que algumas características sensoriais se intensifiquem.
Segundo Valmir Zanetti, diretor da marca, o lançamento da bebida é uma promessa feita há um ano. “Quando apresentamos o projeto da nossa cervejaria, prometemos que 12 meses depois estaríamos comemorando o sucesso desta trajetória com um rótulo em homenagem à fundação da cidade”, comenta Zanetti.
Homenageando a data da fundação de Blumenau (2 de setembro de 1850), o rótulo é uma cerveja escura com 8% de teor alcoólico. Além disso, é produzida exclusivamente com maltes especiais da Malteria Blumenau. “As micromaltarias ainda são novidades no Brasil e temos a sorte de contarmos com uma na cidade. Decidimos utilizar os maltes Pale, Barley Loaf e Blumenauer na nossa Barley Wine, e o resultado foi ótimo”, destaca o mestre-cervejeiro Fernando Lapolli.
Conforme alguns registros, cerca de uma década depois da imigração, os alemães que colonizaram a região de Blumenau já produziam cerveja caseira. Um dos atrativos da cidade é o Museu da Cerveja, que exibe equipamentos de antigas cervejarias que funcionavam na cidade. Em Blumenau também ocorrem eventos que são referência do mercado cervejeiro no Brasil, como o Festival Brasileiro da Cerveja e a Oktoberfest que, neste ano, contará com a presença da Cerveja Blumenau.
